21459 klantbeoordelingen

Paul Janin & Fils - Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2012

Moulin-à-Vent|Rode wijn

3.9/5 (24 klanten)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2011)

Nieuwe Jaargang, 2011 kreeg de volgende beoordelingen: Robert Parker 90/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (direct genot)
Deze Moulin-à-Vent is afkomstig van een uitzonderlijk terroir met bodems die rijk zijn aan mangaan. Deze bijzonderheid, in combinatie met een zorgvuldige verzorging van de wijngaard, een vakkundige wijnbereiding en een rijping in eikenhouten vaten, verlenen deze cuvée intensiteit, expressiviteit, het karakter van het terroir en vooral een aantrekkelijk, verleidelijk karakter. Vanaf nu een referentie!

Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21459 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Domaine des Vignes du Tremblay

Jaartal

2012

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio's

zand-leemachtige en klei-leemachtige-zandachtige bodems

Wijnbouw

duurzame landbouw, beperkte opbrengsten

Wijnoogst

handmatig verpakt in kratten van 35 kg

Wijnbereiding

wijnbereiding met hele trossen (Beaujolais-methode met gedeeltelijke koolzuurfermentatie) gedurende 9 tot 12 dagen vóór het persen

Rijping

in eikenhouten vaten gedurende 7 tot 10 maanden op fijne droesem

Alcoholgehalte

13%

Oog

mooie, glanzende robijnrode jurk

Neus

intens en verfijnd, met tonen van rijp fruit

Smaak

Een mooie, gestructureerde wijn met harmonieuze tannines. Het karakter van het terroir komt duidelijk naar voren. Een mooie wijn die elegantie en finesse combineert

Serveren

in een karaf bij 15 °C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2019

Productie

18.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

A savourer sur un boeuf bourguignon, une daube, un carré d'agneau aux herbes, des fromages type Reblochon, Beaufort... <br/>

Meer informatie op Domaine Paul Janin et Fils

Meer informatie op Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2014) 15,5/20 (Jaargang 2011) (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Sinds 1937 produceert het domein Paul Janin et fils „Moulin-à-vent” en rode en witte „Beaujolais-Villages”. Eric Janin, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de vierde generatie. Hij heeft een reeks investeringen geërfd die vandaag de dag het succes van het domein vormen. In 1937 kocht zijn grootvader het beroemde perceel ‘Le Tremblay’, en in 1967 verwierf zijn vader wat vandaag de dag de vlaggenschipcuvée van het domein vormt: de eeuwenoude wijngaarden van Les Greneriers. Éric Janin is ook de vader van de jonge Perrine, die oenologie studeert en op haar beurt de nodige investeringen voortzet om het voortbestaan van het bedrijf te waarborgen. Dit gebeurt met name door middel van massale selecties om zijn bestand van oude wijnstokken geleidelijk te vernieuwen. De moeilijke jaren stapelen zich op voor deze cru en ook Éric Janin is niet gespaard gebleven van de hevige hagelbuien die de wijngaard de afgelopen drie jaar hebben verwoest. Om te behouden wat de reputatie van het domein heeft opgebouwd, wordt het assortiment voortaan aangevuld met wijnen die via de handel worden ingekocht. Deze wijnen zijn van een meer klassieke kwaliteit en van goed makelij. Wat de topwijnen van het domein betreft: hoewel ze slechts in beperkte hoeveelheden beschikbaar zijn, stellen ze qua kwaliteit niet teleur. In 2018 waren de Vignes-du-Tremblay en de Greneriers prachtige successen.

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld (gids 2013) 90/100 (jaargang 2011) (Prachtige wijn)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn beoordeeld (gids 2014) 16/20 (Jaargang 2011) (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die vanwege hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

De ligging en de leeftijd van de wijnstokken zijn niet alles. Er is ook het boerenverstand en het analytisch inzicht van een Éric Janin voor nodig om grote, geconcentreerde en frisse Gamays voort te brengen. Sinds zijn eerste oogst in 1983 heeft hij vastgehouden aan een wijnbereidingsmethode die vooral de wijngaarden van de cru Moulin-à-Vent tot hun recht laat komen. Sommige wijngaarden, zoals Les Greneriers, hebben beide wereldoorlogen meegemaakt. In 2017 heeft Éric Janin een wijnhandel opgezet in samenwerking met partnerwijnbouwers. Chénas, Brouilly en Beaujolais-Villages vullen zo zijn assortiment aan.

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Andreas Larsson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 24 beoordelingen