Château des Bachelards - Saint-Amour 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het Château des Bachelards, een voormalig wijngoed van de monniken van Cluny, strekt zich uit over 12 hectare, waarvan 6 hectare in Fleurie, in één aaneengesloten perceel rondom het kasteel; de rest is verdeeld over de wijngebieden Moulin-à-Vent en Saint-Amour. Het is eigendom van gravin Alexandra de Vazeilles, die na een carrière in bedrijfsadvies het domein in 2014 overnam. Opmerkelijk is dat de wijngaard sinds 2007 biologisch gecertificeerd is en dat het de gravin de Vazeilles was die hem in 2015 naar de biodynamische certificering leidde en vervolgens, in 2017, naar het verkrijgen van het label Fermes d’Avenir. Alexandra de Vazeilles heeft een sterke persoonlijkheid, een ondernemersgeest en een ijzeren wil, wat soms in contrast staat met de typische wijnbouwersmentaliteit, die geheimzinnig en weinig geneigd tot verandering is. Het volstaat om enkele cuvées van het domein te proeven om de unieke persoonlijkheid van dit toonaangevende domein te begrijpen. De jonge wijnen van 2016 vallen op door hun structuur en precisie. Het gebruik van hout is geen taboe bij de gravin, maar het kenmerk van mooie wijnen die gemaakt zijn om te bewaren. Is dat niet een van de eigenschappen die we aan grote wijnen toeschrijven?

Decanter

Over de wijn:

Een levendige neus, gevolgd door een levendige en zuivere smaak. Zeer typerend voor Saint-Amour, vol levendigheid, elegantie en minerale tonen, met een karakteristieke kalkachtige frisheid. Aroma’s van zwarte kersen en pruimen, met enkele bijna balsamico-achtige tonen die naar voren komen. Gestructureerd, vlezig, met zijdezachte tannines, geschikt voor een lange rijping. Verleidelijk, lang en aanhoudend, met accenten van rode bessen en veenbessen, gevolgd door een ontwikkeling naar hartige en vlezige tonen, bijna als gerookt vlees. Complex maar ook toegankelijk.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Alexandra de Vazeilles, afgestudeerd in oenologie, heeft dit prachtige landgoed in 2014 aangekocht. Ze heeft haar sporen verdiend op prestigieuze domeinen in de Bourgogne en de Bordeauxstreek. De hele wijngaard, die tussen de 60 en meer dan 100 jaar oud is, is sinds 2015 biodynamisch gecertificeerd. Ze streeft naar volle wijnen, zonder dat ze hun finesse verliezen. De wijnbereiding, die wordt aangepast aan Jaargang, maakt dit mogelijk.

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

Een verleidelijke neus van rood fruit en viooltjes, met een vleugje mentholachtige frisheid. Een mooie concentratie, een breed palet aan bessenaroma’s en een overvloed aan fijne tannines maken dit tot een zeer indrukwekkende wijn voor een van de minder bekende cru’s uit de Beaujolais. Ik waardeer vooral de rijkdom in het midden van de mond en de werkelijk lange, elegante en zijdezachte afdronk. Het lichte vleugje bitterheid draagt bij aan het versterken van deze medium tot krachtige body. Gemaakt van druiven afkomstig uit biodynamische landbouw. Nu te drinken.