Château Montfollet - Icône blanc 2019
Médaille d'Or
Concours Lyon
Deze 100% Sauvignon, gevinifieerd en gerijpt in nieuwe vaten, is de ideale wijn voor gezellige momenten. Een complexe neus van citrusvruchten en houttonen gaat over in een mooie mineraliteit met een volle smaak. Hij past bijvoorbeeld perfect bij een koude visterrine.
Koop je Montfollet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goud met groene schitteringen
Neus
Complex van citrusvruchten en houtachtige tonen
Smaak
Mooie mineraliteit met een volle smaak
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2025
Bewaking
3-6 jaar
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij koude kabeljauw, gefrituurde camembert, met appels gevulde kapoen, zeeduivel met morieljes, koude vis met mayonaise.
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De 67 hectare wijngaarden van dit familiebedrijf kijken uit over de monding van de Gironde, recht tegenover de meest prestigieuze wijngaarden van Margaux. Dominique Raimond wil het potentieel van deze prachtige terroirs benutten en tegelijkertijd het milieu respecteren. Daarom zet hij alle middelen in op het gebied van teelt en wijnbereiding om een grote wijn uit de Blaye te produceren. De witte wijnen zijn over het algemeen zeer aromatisch, met een mooie spanning en een goed evenwicht in frisheid. De Côtes-de-Bourg cuvée Altus is altijd top, net als de grote wijn in Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Een toonaangevend domein in beide Appellaties. Montfollet maakt deel uit van de vereniging Châteaux Solidaires, die tien wijnbouwers uit de Blayais verenigt, die hun eigen identiteit behouden en tegelijkertijd in een coöperatieve geest hun wijnkelders en werkgereedschap delen. Het château Haut-Prieur maakt deel uit van deze vereniging en is prachtig in de Jaargang .
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Ch. Montfollet, een van de speerpunten van Blayais en Bourgeais, wordt sinds 1991 geleid door Dominique Raimond, die ook eigenaar is van verschillende kastelen: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela en Puy d'Amour. Dominique Raimond maakt deel uit van de coöperatie van Cars (1937), die in 2011 werd omgedoopt tot "Châteaux solidaires" en die de oogst van een tiental zeer streng geselecteerde aangesloten kastelen afzonderlijk vinifieert.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Concours Lyon
Wijn bekroond met een gouden medaille