In de jaren 90 werden door de familie Villars 2 hectare witte wijngaarden aangeplant en in 1995, na jaren van experimenteren, bracht Château Chasse-Spleen zijn eerste witte Bordeaux op de markt. Tegenwoordig staat deze witte Médoc op gelijke voet met de grote wijnen van de linkeroever. Met zijn uitgesproken tonen van grapefruit en lychee op een bloemige basis onderscheidt deze wijn zich door zijn aromatische kracht en zal hij liefhebbers van witte Bordeaux zeker bekoren. • Levering in houten kist bij elke bestelling van 12 flessen van deze wijn (behalve bij levering via een afhaalpunt).
Koop je Chasse-Spleen wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur, helder en glanzend
Neus
Eerste neus van citrusvruchten: bergamot en grapefruit, tweede neus met minerale tonen en watermeloen
Smaak
Levendige en heldere aanzet, nerveus en gespannen in de mond met een mooie vullendheid, afdronk met een vleugje boterkoekje.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij een schaal met zeevruchten...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De wijngaard van Chasse-Spleen blijft een mythe, gelegen op het plateau van Grand-Poujeaux met zijn grindbodem uit de Garonne, waar de cabernet sauvignon domineert en de wijnen een duidelijk Médoc-karakter geeft. Het is ongetwijfeld een van de meest gerenommeerde wijnen van Moulis, die gezien de kwaliteit van zijn wijnen vaak als geclassificeerd wordt beschouwd. Deze wijnen hebben een typisch karakter, zowel fruitig als kruidig, maar behouden altijd een frisse toets van zoethout in de afdronk.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Premier cru aangekocht door Jacques Merlaut (1976), medeoprichter van de Taillan-groep. Chasse-Spleen dankt zijn bekendheid deels aan zijn naam, die naar verluidt aan de toenmalige eigenaar werd voorgesteld door de Bordeauxse schilder Odilon Redon, illustrator van Les Fleurs du mal, of door Lord Byron, liefhebber van de wijn van het domein, "die zijn gelijke niet kent om sombere gedachten te verdrijven"... Maar de bekendheid van dit uitgestrekte domein (102 ha) is ook en vooral te danken aan de lange geschiedenis van de wijnbouw (1865) en de kwaliteit van de wijnen, die voortkomen uit een terroir van grind uit de Garonne. Het domein bezit ook 21 ha inAppellatie . De wijn heette tot 2000 Ermitage de Chasse Spleen, maar werd daarna omgedoopt tot L'Héritage de Chasse-Spleen. Sinds 2000 staat Céline Villars-Foubet, kleindochter van Jacques Merlaut, aan het roer.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Deze cru geniet een uitstekende reputatie, die overigens welverdiend is. Chasse-Spleen bezit een prachtig terroir, dat grotendeels gelegen is op de prachtige grindbodems van de sector Grand Poujeaux. Dankzij zijn rijke samenstelling en aromatische kracht staat hij aan de top vanAppellatie, met wijnen die altijd elegant en licht verteerbaar zijn en het soms wat rustieke karakter vermijden dat men in de sector aantreft.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Noot en recensie door Mme VIVIANE A. Gepubliceerd op 14/02/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
