Clos Puy Arnaud - Les Acacias 2017

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Prachtige kleur met paarse reflecties, knapperig fruit, zachte kruiden, zeer soepele en ingetogen tannines. Goed gereduceerd maar zeer aangenaam.

Over het domein:

Thierry Valette heeft altijd een voorliefde voor wijn gehad; zijn overgrootvader was eigenaar van de châteaux Pavie en Troplong-Mondot, twee van de meest prestigieuze crus classés van Saint-Émilion. In 2000 nam hij dit landgoed van 13 hectare in Belvès-de-Castillon (20 kilometer ten oosten van Libourne) over en koos hij voor de veeleisende biodynamische landbouw. In Puy Arnaud overheerst kalksteen met asteroïden. Aan het einde van de 19e eeuw waren de vijftien hectare van de Clos zelfs geclassificeerd als "Premier Cru" van Saint-Émilion! Deze bodems geven de druiven veel finesse, frisheid en mineraliteit, waardoor het bouquet kan wedijveren met dat van de "grote terroirs" (bloemen, kruiden, truffel) en zich geleidelijk ontwikkelt. Het assortiment onderscheidt zich door zijn regelmaat en consistentie: de cuvée pervenche, met een gemiddelde bewaartijd, kan binnen 5 jaar worden gedronken en heeft een vrolijke fruitigheid. Les-ormeaux geeft een delicate wijn, gecombineerd met een voorbeeldige fruitigheid in zijn evenwichtige smaak. De grote wijn, met een fluweelzachte textuur en voornamelijk merlot, is zeer verfijnd in zijn tanninestructuur, met een goed uitgesproken fruitigheid en een stijlvolle afdronk van grote frisheid. Dit is zeker een van de meest geslaagde cuvées van de rechteroever. Bij een blinde proeverij zal deze cru velen verrassen, want hij kan zich meten met andere, meer gerenommeerde wijnen. Het is een van de meest originele wijnen van de Bordeaux!

Decanter

Over de wijn:

Diepe pruimenkleur met een vleugje inkt en een complexe neus vol ambitie. Het fruit wordt ondersteund door een mooie zuurgraad en stevige tannines, een vleugje rustiekheid, maar bramen en het gewicht van bramen zorgen voor een gevoel van plezier. Het is heerlijk om een 100% cabernet franc te zien die zo geslaagd is en het beste van de druivensoort en het terroir naar voren brengt. Verwacht een nog diepere aroma's met een vleugje kruiden en een vleugje fruit. Het is heerlijk om een zo geslaagde 100% cabernet franc te zien, die het beste van de druivensoort en het terroir tot zijn recht laat komen. Verwacht een nog diepere aromatische smaak na enkele jaren extra op fles. Te drinken tussen 2020-2035.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Sinds 2000 is Thierry Valette eigenaar van dit domein in Castillon. De met zorg geproduceerde wijn heeft zich vanaf het begin geprofileerd als een van de interessantste wijnen vanAppellatie, met een diepe en uiterst verfijnde stijl. De wijngaard, die tegenwoordig biodynamisch wordt bewerkt, bevestigt alle verwachtingen. Naast de eerste wijn biedt Thierry Valette twee zogenaamde dorstlessende cuvées (Bistrot en Rouge) aan, die ons verzoenen met de Bordeauxwijnen voor snelle consumptie. Opvallend is de samenhang van het assortiment en de wil om zowel wijnen voor onmiddellijk genot als wijnen met grote diepgang te maken.

Jancis Robinson

James Suckling