Puy Arnaud - Cuvée Pervenche 2013
14/20
Gault & Millau
De Cuvée Pervenche 2013 werd blind geproefd door Andreas Larsson, Beste Sommelier ter Wereld 2007, en wordt omschreven als "vrouwelijk". Hij spreekt ook over de "vrij Bourgondische" textuur; zo rond en delicaat, verleidelijk, met een mooie zuiverheid van het fruit en een lange afdronk. " Een zeer goede wijn die door professionals en liefhebbers wordt erkend.
Koop je Clos Puy Arnaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
robijnrode kleur
Neus
bloemig met enkele minerale tonen
Smaak
Mooie aromatische intensiteit. Zuiverheid van rode vruchten. Discrete tonen van gember, kruidnagel en vanille. Ronde tannines.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2020
Productie
Ongeveer 10000 flessen
Wijn-spijscombinaties
past goed bij een gerecht van penne all'arrabiata, kip op Baskische wijze...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Thierry Valette heeft altijd een voorliefde voor wijn gehad; zijn overgrootvader was eigenaar van de châteaux Pavie en Troplong-Mondot, twee van de meest prestigieuze crus classés van Saint-Émilion. In 2000 nam hij dit landgoed van 13 hectare in Belvès-de-Castillon (20 kilometer ten oosten van Libourne) over en koos hij voor de veeleisende biodynamische landbouw. In Puy Arnaud overheerst kalksteen met asteroïden. Aan het einde van de 19e eeuw waren de vijftien hectare van de Clos zelfs geclassificeerd als "Premier Cru" van Saint-Émilion! Deze bodems geven de druiven veel finesse, frisheid en mineraliteit, waardoor het bouquet kan wedijveren met dat van de "grote terroirs" (bloemen, kruiden, truffel) en zich geleidelijk ontwikkelt. Het assortiment onderscheidt zich door zijn regelmaat en consistentie: de cuvée pervenche, met een gemiddelde bewaartijd, kan binnen 5 jaar worden gedronken en heeft een vrolijke fruitigheid. Les-ormeaux geeft een delicate wijn, gecombineerd met een voorbeeldige fruitigheid in zijn evenwichtige smaak. De grote wijn, met een fluweelzachte textuur en voornamelijk merlot, is zeer verfijnd in zijn tanninestructuur, met een goed uitgesproken fruitigheid en een stijlvolle afdronk van grote frisheid. Dit is zeker een van de meest geslaagde cuvées van de rechteroever. Bij een blinde proeverij zal deze cru velen verrassen, want hij kan zich meten met andere, meer gerenommeerde wijnen. Het is een van de meest originele wijnen van de Bordeaux!
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2016) 14/20 (Goed)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
Sinds 2000 is Thierry Valette eigenaar van dit domein in Castillon. De met zorg geproduceerde wijn heeft zich vanaf het begin geprofileerd als een van de interessantste wijnen vanAppellatie, met een diepe en uiterst verfijnde stijl. De wijngaard, die tegenwoordig biodynamisch wordt bewerkt, bevestigt alle verwachtingen. Naast de eerste wijn biedt Thierry Valette twee zogenaamde dorstlessende cuvées (Bistrot en Rouge) aan, die ons verzoenen met de Bordeauxwijnen voor snelle consumptie. Opvallend is de samenhang van het assortiment en de wil om zowel wijnen voor onmiddellijk genot als wijnen met grote diepgang te maken.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
