Echo de Lynch-Bages Pauillac 2020 - Second Vin

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit vijfde geklasseerde domein van Pauillac is wereldberoemd om zijn weelderigheid en consistentie en behoort al sinds de jaren 1930 toe aan de familie Cazes. Sinds Jean-Michel Cazes in 1973 het beheer overnam, heeft het een grote faam verworven. Na de succesvolle overdracht van Jean-Michel aan zijn zoon Jean-Charles heeft het domein zijn vurigheid en gezondheid in recente wijnjaren weten te behouden, met behoud van diepte en een toenemende tanninerijke precisie. Het château produceert een steeds stijlvollere droge witte Bordeaux, maar we wachten nog steeds op een preciezere wijn voor de tweede selectie. Er is een nieuwe kuipkamer in aanbouw en die belooft monumentaal te worden, want je moet je staande houden in een zeer competitieve wereld!

Decanter

Over wijn:

Fruit met bramen, aroma's van toast en zachte bloemigheid. Gestructureerd en serieus vanaf het begin, met ultrafijne tannines die de mond vullen en de tong en wangen bedekken, maar met een frisse grafietgreep. Soepel zonder stoffig te zijn, duidelijk slanker zonder streng te zijn, zijn soepele kauwbaarheid geeft hem een goede lengte, die aangenaam en welkom is in de mond. Sappig en levendig, overstroomt hij met energie en levendigheid terwijl hij verfijnd en elegant blijft, zonder overladen te worden. Een echt indrukwekkende tweede wijn, waar het terroir op de eerste plaats komt. Sappig en gemakkelijk, maar ook zelfverzekerd en goed gemaakt. 2026-2038

Guide Hachette des vins

Over het domein:

De naam van deze wijn combineert die van de Ierse kooplieden die het in de 18e eeuw bezaten met die van een gehucht aan de zuidelijke rand van Pauillac. Sinds de jaren 1930 is het succes het resultaat van het onafgebroken werk van drie generaties Cazes: Jean-Charles, André en Jean-Michel. Jean-Michel, die nu het stokje heeft overgedragen aan zijn zoon Jean-Charles, speelt een sleutelrol. Het succes is gekoppeld aan de kwaliteit van de wijnen, die worden geproduceerd op een uitgestrekte wijngaard van 100 hectare, maar ook aan een echte ontwikkelingsstrategie, waaronder een wijnhandelaar en toeristische infrastructuren (hotel-restaurant, winkels).

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Jean-Charles Cazes heeft nu de leiding over deze prestigieuze cru uit Pauillac. Zijn vader, Jean-Michel, een uitzonderlijke persoonlijkheid uit de Médoc, een onvermoeibare ambassadeur voor Bordeaux-wijnen en de architect van de reputatie van deze vijfde groeier, is nooit ver weg. Het magnifieke familiedomein, uitstekend gelegen op het plateau van Bages, heeft sinds het begin van de jaren 1970 een indrukwekkende reeks wijnen zonder zwakke punten geproduceerd, die hun rijke, verleidelijke en direct toegankelijke stijl opleggen, terwijl ze ook in staat zijn om sierlijk te rijpen. Nu de cru beschikt over een spectaculaire gloednieuwe moderne wijnmakerij op het snijvlak van technologie, is het meer dan ooit op de goede weg, en zijn populariteit bij veel wijnliefhebbers is nog maar net terug.

James Suckling

Over wijn:

Deze wijn heeft een intens grafiet- en viooltjeskarakter, met hints van potlood. Hij is vol en stevig, met zachte, evenwichtige tannines. Jodium schijnt door. Zo intens. Een uitstekende tweede wijn. Net als Lynch' grote wijn uit de jaren 1980. 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot.

Jeb Dunnuck

Over wijn:

De eerste Jaargang geproduceerd in de nieuwe faciliteiten, Echo de Lynch-Bages 2020 is 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot, en gerijpt in nieuwe eik. Dit is een volle, serieuze tweede wijn, met klassieke potlood- en tabakstonen uit Pauillac, veel rijp zwart fruit, fluweelzachte tannines en een schitterende afdronk. Een van de meest weelderige en volle wijnen in de Jaargang, hij heeft veel te bieden en is helemaal in de stijl van de Grand Vin. 2023-2038

Yves Beck

Over wijn:

Expressief en intens bouquet met minerale en fruitige nuances. Rechtlijnig en strak in de mond. Imposante tannines zorgen voor volheid, maar de wijn is toch evenwichtig dankzij de frisse zuurstructuur. Echo kondigt ondubbelzinnig een grote wijn aan! 2025-2040

Vert de Vin

Over wijn:

De neus is aromatisch, elegant en bloemig. Er zijn tonen van viooltjes, roos en, in mindere mate, braam, gecombineerd met hints van wilde framboos, kleine zwarte bessen, iris en een subtiele hint van thee en specerijen. Het gehemelte is fruitig, met sappigheid, frisheid, een goede definitie, een zekere gulzigheid, een bloemige kant, gulzigheid, rondheid en vetheid. In de mond drukt deze wijn tonen uit van pulpy/sprankelende zwarte bes, kers en, iets meer, iris en viooltjes, gecombineerd met hints van saffraan, pulpy/frisse rode bessen, evenals fijne kiezelachtige tonen, toastheid, chocolade en een discrete hint van toastiness/zoete specerijen. De tannines zijn massief, aanwezig, structurerend en zeer fijn mellow.