Château Pédesclaux Pauillac 2015 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Een nieuwe, ultramoderne, luxueuze en efficiënte wijnkelder weerspiegelt de ambities van de nieuwe eigenaar Jacky Lorenzetti. Hij wil duidelijk een van de beste wijnen van zijn Appellatie produceren Appellatie heeft terroirs van zeer hoge kwaliteit aangekocht, vlakbij Mouton-Rothschild, die hem bij zijn ambitie zouden moeten helpen. De technisch briljante wijnen worden met elke nieuwe Jaargang beter.

Decanter

Over de wijn:

Een veel subtielere en strakkere neus dan de Jaargang , met een mooie concentratie en plantaardige tonen van zwarte bessen en bosbessen. Een uitgesproken ‘Pauillac’-karakter, met fijne tannines en een verleidelijke afdronk, gekenmerkt door kruidige tonen. Oogst van 18 september tot 3 oktober. Deze Jaargang , die 14 maanden heeft gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan 50 % nieuw, Jaargang de eerste keer dat Petit Verdot (6 %) op het domein wordt gebruikt. 2022-2030

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Françoise en Jacky Lorenzetti hebben hun netwerk van makelaarskantoren (Foncia) verkocht en dit kasteel in 2009 gekocht van de familie Jugla. Ze hebben grootschalige werkzaamheden uitgevoerd in de wijngaard en de wijnkelder (bouw van een nieuwe wijnkelder door Jean-Michel Wilmotte) om de reputatie van deze in 1810 opgerichte wijnmakerij weer op te poetsen, waarvan de wijngaard vandaag de dag, na de aankoop van nieuwe percelen, ongeveer 50 ha beslaat.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een prijs-kwaliteitverhouding die u niet mag missen. Deze 2015, die zowel vol als sprankelend is, biedt een explosieve, frisse fruitigheid en een prachtige korrel tannines. De nieuwe referentie van het domein.

Over het domein:

Dit is ongetwijfeld een van de meest spectaculaire ontwikkelingen die Bordeaux de afgelopen jaren heeft doorgemaakt. Pédesclaux, in 2009 overgenomen door Jacky Lorenzetti, heeft een complete, spectaculaire en uiterst moderne opknapbeurt ondergaan, van de wijngaard tot de wijnkelders. Onder leiding van Vincent Bache-Gabrielsen zijn de wijnen Jaargang Jaargang gestaag verbeterd, stap voor stap. Ze doen hun classificatie nu ruimschoots eer aan en onderscheiden zich vooral door hun opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Proefmonster uit het vat. Dit is een sappige en fruitige wijn, ondersteund door tannines van zwart fruit. De aroma’s van zwarte bessen zijn helder en levendig, met een stevige structuur en een lang aanhoudende afdronk.

James Suckling

Over de wijn:

Uitbundig en intens, met een prachtige fruitige rijkdom. Complex en bijna exotisch. Krachtig, stevig en zeer compact. Gestructureerd en tegelijkertijd krachtig. Het zal 4 tot 5 jaar duren voordat deze wijn volledig tot zijn recht komt.

Yves Beck

Over de wijn:

Dit bouquet is zeer verfijnd, met kruidige en bloemige nuances. Geuren van bramen en kersen, gevolgd door een vleugje mineraliteit na wat ademen. In de mond heeft de wijn body en spanning. Misschien zou hij wat meer volheid mogen hebben, maar zijn frisheid geeft hem een levendig en smakelijk karakter. 2023-2040