Carillon d'Angélus Saint-Emilion Grand Cru 2022 - Second Vin

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Angélus ligt in het hart van de kust van Saint-Émilion, in het meest prestigieuze deel vanAppellatie, op het zuiden, en beschikt over een van de mooiste terroirs, met een oppervlakte van 25 hectare in één stuk. Deze cru, die door Hubert de Boüard, een uitmuntend wijnmaker en de ziel van het domein, tot grote hoogte is gebracht, wordt nu geleid door zijn dochter Stéphanie en zijn neef Thierry Grenié de Boüard, die sinds 2016 aan het roer staan. Het domein kent weinig gelijken. Een hoog percentage cabernet franc (40 tot 50%), een grote menselijke en financiële inzet (de nieuwe wijnkelder uit 2014 maakt het mogelijk om wijnen te produceren met een nog indrukwekkendere precisie, het recente systeem van heliumballonnen is er om hagelaanvallen tegen te gaan) en vooral een nauwgezette zorg voor elk detail. Dit alles vormt een arsenaal van hoge eisen. Deze voortdurende inspanningen hebben hem in 2012 de hoogste rang van Premier Grand Cru Classé A opgeleverd, een elite-erkenning die hem op hetzelfde niveau plaatst als Cheval Blanc of Ausone. De recente overstap naar biologische teelt maakt de opmars van deze cru compleet, die zich onderscheidt door een zeer bijzondere sensualiteit en subtiele anijsachtige tonen die nergens anders te vinden zijn. Fris, elegant en gedragen door zachte tannines, blijft Angélus een van de meest complexe Saint-Émilions van de rechteroever.

Decanter

Over de wijn:

Diepe en bedwelmende aroma's van zwarte bessen, pruimen en zoethout, versterkt door delicate bloemige tonen. De smaak is romig, sappig en heerlijk, met een grote aromatische complexiteit en toch licht van dichtheid. Prachtige, ultrafijne tannines glijden met gemak over de tong en geven deze wijn een zijdezachte en minerale expressie. De combinatie van gezouten kersen, gemalen steen en verse munt maakt dit een vrolijke en smakelijke wijn, die zowel energiek als verfijnd is. Deze tweede wijn is zeer verfijnd en heeft een mooie diepte. Hij is heerlijk en elegant en kan nu al gedronken worden. 60% nieuwe eikenhouten vaten. pH 3,65. 2026-2046

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Bij de laatste classificatie van Saint-Émilion in 2012 gepromoveerd tot het kwartet van de eerste grands crus classés A, heeft geen enkel château in zo'n korte tijd zo'n grote sprong gemaakt in de Bordeaux-hiërarchie. Een wonderbaarlijke opmars in twee decennia, onder leiding van Hubert de Boüard, modernistische wijnmaker, groot communicator en internationaal consultant, een invloedrijk man in de lokale en nationale wijnbouw. In 2013 werd de wijnkelder volledig gerenoveerd en verfraaid, met als kroon op het werk een spectaculair carillon. Na de herstructurering van de percelen van het familiewijnlandgoed, waarmee hij alle troeven in handen kreeg om de kwalitatieve top vanAppellatie te bereiken, geeft Hubert de Boüard het stokje door. Thierry Grenié-de Boüard voegt zich in 2017 bij Stéphanie de Boüard-Rivoal aan het hoofd van het château. De achtste generatie neemt het roer over en zorgt voor een opvallende verschuiving. Angélus illustreert het beste van de formele en verfijnde perfectie van de grote Bordeauxwijnen van vandaag. Op 10 kilometer van Angélus zal een nieuwe wijnkelder worden gebruikt voor de vinificatie van Carillon en N°3, de tweede en derde wijnen, die over eigen percelen beschikken. Tijdens de Jaargang zal het kasteel zijn biologische certificering officieel maken.

Wine Spectator

Vinous

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Carillon du Château Angelus 2022 bereikt een hoger niveau van klasse en zuiverheid, met prachtige tonen van zwarte bessen, kruidig hout, lentebloemen en nuances van rook en tabak. Hij heeft een prachtige textuur, een volle rijkdom en zuivere, verfijnde tannines. Het is een schitterende tweede wijn met de klasse van een grote wijn. 2025-2050

Le Figaro vins

Over de wijn:

Een rijk bouquet, waarin de kracht van vlezige tonen vermengd wordt met een golf van vers gesneden bloemen, die hun sap verspreiden in een betoverende geur. De smaak is weelderig, met een kasjmierachtige textuur, zo gracieus als een danseres op het podium. De zuurgraad, met een voortreffelijke levendigheid, verlicht de wijn en rekt hem uit tot een subtiele en aanhoudende afdronk. 2027-2042

Yves Beck

Over de wijn:

De klei zorgt meteen voor een duidelijke volheid door nuances van zwarte bessen, zoethout en pioenrozen, en dus charme en frisheid. De wijn is elegant en lineair en profileert zich zelfverzekerd, zonder haperingen, maar met karakter en ambitie. Hij is nauwkeurig, harmonieus, krachtig en enthousiast! Wat een schoonheid in een wereld van kracht.

Jean-Marc Quarin

Over de wijn:

Donkere, paarse kleur. Intense neus, puur en rijp fruitig. Vol in de mond, smeltend in het midden, zeer aromatisch, de wijn ontwikkelt zich sappig, diep, zonder tannines, met klasse in het algemeen en diepte in de afdronk. Goede lengte.