Château Guiraud Sauternes 2020 - 1er Cru Classé BIO
95-96/100
Vert de Vin
95/100
Wine Enthusiast
95/100
Tastingbook - Markus Del Monego
94-95/100
Yves Beck
94/100
James Suckling
"Veel finesse met een prachtige symbiose tussen charme en lichtheid, tussen zachtheid en levendigheid! ~ Yves Beck"
"Een dichte wijn met een mooie rijpheid, die een opmerkelijke concentratie vertoont zonder uitgesproken botrytis. Hij is rijk en genereus, met prachtige aroma's van geel fruit en een verfrissende zuurgraad, wat hem een mooie balans geeft in de afdronk. " (Wine Enthusiast 2024) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode)
Koop je Guiraud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met gouden schitteringen
Neus
Intens, fruitig, fris, met tonen van munt, mango, citroen, honing, geroosterd gedroogd fruit en kruiden
Smaak
Mooie spanning, veel zuiverheid dankzij de zorgvuldige selectie van de druiven. Zeer frisse, kruidige botrytis-aroma's. Zijdezachte textuur in combinatie met tonen van kweepeer en verse abrikozen, met een zeer verfijnde afdronk.
Serveren
AT 9-11°C
Openen
20 minuten voor het serveren in een karaf schenken
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2050
Productie
15.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een langoest in witte boter, een eendenborst met honing, een tarte tatin...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Het kasteel is eigendom van vier vennoten: Robert Peugeot, Xavier Planty (die het domein leidt), Stephan von Neipperg en Olivier Bernard. Guiraud is sinds 2011 gecertificeerd voor biologische wijnbouw en beschikt over een absoluut uniek conservatorium van witte druivensoorten uit Aquitaine (175 soorten sauvignon en sémillon). Het wijnhuis loopt voorop in respectvolle landbouw in de Sauternes. Hier worden perfect botrytiseerde druiven met precisie geoogst om twee soorten zoete wijnen te produceren. De grand vin, een verfijnde wijn die vrij snel evolueert in de fles, en de petit-guiraud, die bewust minder rijk is maar uitstekend geschikt als aperitief, zoals te zien is in het zeer elegante restaurant-brasserie dat het domein onlangs heeft geopend. De droge Bordeaux G is minder aantrekkelijk, zuiver maar te eenvoudig voor het terroir.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
Deze premier cru classé uit Sauternes is momenteel eigendom van vier mede-eigenaren: Robert Peugeot, Olivier Bernard (domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (Château Canon-la-Gaffelière) en Xavier Planty. Onder de bekwame leiding van Xavier Planty biedt de cru al vele jaren een perfect voorbeeld van een moderne, geroosterde Sauternes, die al vanaf zijn eerste jaren zeer open is en enorm aan finesse en mineraliteit heeft gewonnen. De wijnbouw wordt er perfect verzorgd. Guiraud was trouwens de eerste van de premiers crus classés van 1855 die in 2011 het biolabel kreeg. Het domein slaagt er met veel wilskracht in om de natuurlijke ontwikkeling van edele rotting te respecteren. Bij de vinificatie wordt elke vorm van chaptalisatie geweigerd, zoals dat overigens voor alle cru classés zou moeten gelden - iets waar Xavier Planty zich sterk voor maakt. Het Château produceert ook, op terroirs die niet zijn geclassificeerd in Sauternes, in Appellatie , een aanzienlijke hoeveelheid droge witte wijn die in zijn jonge jaren gedronken moet worden.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over de wijn:
Deze dichte wijn met een mooie rijpheid heeft een opmerkelijke concentratie zonder uitgesproken botrytis. Hij is rijk en genereus, met prachtige aroma's van geel fruit en een verfrissende zuurgraad, wat hem een mooie balans in de afdronk geeft. Te proeven vanaf 2028.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Over de wijn:
In de neus vinden we aroma's van abrikoos, kamperfoelie, citroen, mangocrumble, Earl Grey-thee en vanillestokjes. Mooie, aanhoudende kruidige tonen gaan samen met frisse en zure nuances. Elegant, zelfs enigszins discreet, met een lange en levendige afdronk. Nu te drinken of te bewaren.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2021) 94-95/100
Over de wijn:
Fris en fruitig bouquet. Aantrekkelijke tonen van anijs en pepermunt, gevolgd door een minerale toets. In de mond onderscheidt Guiraud zich door zijn evenwicht. Hij is vol, romig maar ook fris. Veel finesse met een prachtige symbiose tussen charme en lichtheid, tussen zachtheid en levendigheid. Verfrissende en aanhoudende afdronk. 2026-2045
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2021) 95-96/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is fris, fruitig, karaktervol en biedt precisie, een mooie definitie en een fijne, gedetailleerde kant. We vinden er tonen van citroen, schil en iets minder van karaktervolle mineraliteit/frisse mineraliteit, gecombineerd met accenten van...
Tastingbook - Markus Del Monego
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Over de wijn:
Intens gele kleur met licht gouden schitteringen. Rijke en expressieve neus, die doet denken aan verse brioche, stervrucht, groene hazelnoten en een vleugje nougat. In de mond is de textuur rijk en romig, met een evenwicht tussen zuurheid en sappig fruit, met menthol- en geroosterde tonen. Uitstekende diepte en lengte.
PRIJS 1JOUR1VIN
46
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein