1jour1vin
21397 klantbeoordelingen
Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2021

Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2021

92/100

Bourgogne Aujourd'hui

pinot noir
vlezig
gestoofd vlees
succesmodel

„Een Aloxe-Corton 1er Cru met veel potentieel, om nu te openen of nog een paar jaar in de kelder te laten liggen!”

„Deze volle wijn is een ware traktatie, met nuances van gekonfijte zwarte kersen, aangevuld met een vleugje hout. Heeft potentieel.” (Bourgogne Aujourd’hui 2024)

Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21397 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

1er Cru Les Fournières

Jaartal

2021

Benaming

Aloxe-corton 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Village du nord de la Côte de Beaune, parcelle de 1 hectare 35, exposition sud/Sud-Est, sols argilo-calcaires, vignes âgées d'environ 55 jaar

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontristing, langdurige wijnbereiding gedurende 20 dagen in houten vaten, met tweemaal daags onderdompelen van de druiven en temperatuurregeling

Rijping

16 maanden in eikenhouten vaten (25% nieuw)

Alcoholgehalte

14%

Oog

Mooie donkerrobijnrode kleur

Neus

Een complex aroma met tonen van rood fruit (kers)

Smaak

Volle en zijdezachte smaak met lichte tonen van kirsch, kruiden en rook, een levendige structuur en een ronde afdronk

Serveren

AT 16-17°C

Openen

1 uur

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gebraden gevogelte, wild of een kaasplateau met gerijpte kazen...

Meer informatie op Domaine Antonin Guyon

Meer informatie op Aloxe-Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Met 47 hectare verdeeld over 25 climats beschikt dit familiedomein, dat is samengesteld uit talloze percelen, over een uniek wijnbouwpatrimonium, met in het bijzonder een uitmuntende selectie uit de omgeving van de heuvel van Corton. De wijnen blijven trouw aan hun oorspronkelijke terroirs, zonder kunstgrepen, vol oprechtheid. Het domein wordt beheerd door Dominique Guyon, wordt biologisch bewerkt en is sinds de Jaargang gecertificeerd. De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit met fijne tannines. Ze zijn getrouwe vertegenwoordigers van hun terroir van oorsprong, met in 2018 een reeks zeer geslaagde rode wijnen waarin de Corton Clos-du-Roi de toon aangeeft, wat niet ongebruikelijk is. Bij de witte wijnen vallen de Meursault Charmes-Dessus en de Pernand Sous-Frétille op.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Over de wijn:

Deze volle wijn is een ware traktatie, met nuances van gekonfijte zwarte kersen, aangevuld met een vleugje hout. Heeft potentieel.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein heeft vanaf de jaren zestig een uitgestrekte wijngaard van 48 ha (met biologisch certificaat) opgebouwd, voornamelijk bestaande uit 1er en grands crus, die zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Een bedrijf dat onder leiding van Dominique Guyon, de zoon van Antonin, een constante kwaliteit levert.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste Franse wijnen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit domein, dat in 1960 door Antonin Guyon werd opgericht, wordt vandaag de dag geleid door zijn zoon Dominique, een gepassioneerd wijnmaker, en ondersteund door de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is breed, met als hoogtepunten in de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en, in de Côte de Beaune, vier schitterende Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld wijngoed (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Le Figaro wijnen

Le Figaro vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen

Over het domein:

Dit uitgestrekte domein van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. In de jaren zestig kocht Antonin Guyon percelen aan, van Gevrey-Chambertin tot aan Meursault. In 1970 breidde zijn zoon Dominique het domein uit. Hij slaagde er namelijk in om 350 percelen bijeen te brengen die toebehoorden aan bijna 80 eigenaren uit de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits en die samen 22 hectare beslaan. Tegenwoordig staat Dominique Guyon aan het hoofd van het domein en verzorgt hij de wijnbereiding met de hulp van zijn keldermeester, die tevens zijn teeltmanager is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder zorgvuldig bewerkt, met ploegen, gematigde bodemverbetering, beperkte opbrengsten en druiven die tijdens de oogst altijd worden gesorteerd. Het domein biedt een breed assortiment wijnen, zowel uit de Côte-de-Nuits als uit de Côte-de-Beaune, met talrijke 1ers Crus en enkele Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen hebben een mooie, open fruitigheid en veel body.

Er is geen beoordeling beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...