Aloxe-Corton

Appellatie in 1938 ingesteldeAppellatie d'Origine Contrôlée (AOC)Aloxe-Corton en Aloxe-Corton Premier Cru vormt de schakel tussen de Côtes de Nuits en de Côte de Beaune, waarvan het deel uitmaakt. De Montagne de Corton markeert een verandering in het landschap, dat in de richting van Beaune afvlakt. Zachte valleien volgen op scherpe bochten.Appellatie de gemeenten Aloxe-Corton en Ladoix-Serrigny. Ze bestaat uit 13 climats die zijn geclassificeerd als Aloxe-Corton Premier Cru, dat wil zeggen percelen die nauwkeurig zijn afgebakend en zich onderscheiden door de kwaliteit van hun terroir.

De Montagne de Corton, een iconische locatie aan de Côte de Beaune, vormt een exemplarisch geologisch profiel. Op een hoogte tussen 200 en 300 meter zijn de bodems roodbruin met veel kiezelhoudende knollen, kalksteenresten met vuursteen ('chaillots') of losse grond, rijk aan kalium en fosforzuur. De wijngaarden van Aloxe-Cortonin Bourgondië liggen op het oosten en het westen. Het noordelijke deel is het zachtst en fruitigst, het zuidelijke deel het stevigst en meest gestructureerd. De steenachtige bodems leveren soepele en karaktervolle wijnen op, de meer kleiachtige en mergelachtige bodems stevige en complexe wijnen. Het is ook een heel bijzonder klimaat dat dit domein in de loop der tijd heeft gevormd. Voor het overige zijn het zeker goed bewaarde geheimen in het kasteel van Corton André. Het kasteel valt op door zijn ongelooflijke dak en is gespecialiseerd in Bourgognewijnen. Het biedt ongeveer 90 Appellaties er vele AOP zijn.

De druivensoort die wordt gebruikt voor de wijnen van Aloxe-Corton en Aloxe-Corton Premier Cru is Pinot Noir. De witte wijnen, die zeer zeldzaam zijn in deze Appellatie, worden gemaakt van Chardonnay. Wat witte wijnen betreft, blinken Domaine Chevalier Père & Fils en Domaine Antonin Guyon uit in deze Appellatie. 

Tegenwoordig is de Aloxe Corton-wijn staat nog steeds bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteiten, die wij u graag laten ontdekken. De meningen van onze klanten zijn altijd unaniem, vooral onder liefhebbers van Beaune-wijnen.

Aloxe Corton rode wijn: kenmerken

De Pinot Noir die wordt gebruikt voor de rode wijnen van Aloxe Corton profiteert van het uitzonderlijke terroir vanAppellatie Contrôlée. De dieprode, robijnrode kleur met paarse schitteringen doet denken aan de zwarte en rode vruchten die in de neus aanwezig zijn. De aroma's van morellen, bramen en frambozen vermengen zich met de lentegeuren van bloemen, terwijl de wijn nog jong is. Naarmate hij ouder wordt, wordt de rode wijn Alex Corton ontwikkelt accenten van pruimen, jam en kaneel. 

De smaak blijft niet achter, met een robuuste, genereuze en gestructureerde body. De aangename tannines passen perfect bij gerechten met rood vlees in saus of gewoon gegrild, of bij sterke zachte kazen. Aloxe Corton-wijnen worden idealiter geserveerd tussen 15 en 16 °C.

Aloxe Corton 2016: de Jaargang een must in de gids

De rode wijn Alex Corton 2016 bereikt dit jaar zijn rijpheid. De smaak is volledig ontwikkeld en de wijn onthult zijn grootste troeven. De aroma's worden sterker en de wijn wint aan robuustheid. Hoewel de Aloxe Corton 2016-wijnen nu al gedronken kunnen worden, kunt u er tot 2031 van genieten.

Aloxe Corton 2017 rode wijn: de volgende grote Bourgognewijn

De rode wijn Aloxe Corton 2017 zal in 2021 zijn rijpheid bereiken. De Jaargang veel goeds, in lijn met zijn voorgangers. Hij heeft al een prachtige paarse kleur en zijn bloemige smaak vraagt erom zich verder te ontwikkelen om zijn optimale pracht te bereiken.

Aloxe Corton: betaalbare prijs voor uitzonderlijke wijnen

De wijnen van Aloxe Corton zijn niet alleen de trotse vertegenwoordigers van een uitzonderlijk terroir, maar ook verkrijgbaar tegen een zeer betaalbare prijs. De AOC-wijnen van het dorp zijn voor elk budget toegankelijk en geven een mooi beeld van wat Aloxe Corton te bieden heeft. De premiers crus en grands crus zijn zeer redelijk geprijsd in verhouding tot de verbluffende kwaliteit van deze wijnen.