Aloxe-Corton

De in 1938 ingestelde gemeentelijke „Appellatie ” (AOC)Aloxe-Corton en Aloxe-Corton Premier Cru vormt de schakel tussen de Côtes de Nuits en de Côte de Beaune, waarvan het deel uitmaakt. De Montagne de Corton markeert een verandering in het landschap, dat in de richting van Beaune afvlakt. Zachte valleien volgen op scherpe bochten. De „Appellatie “ omvat de gemeenten Aloxe-Corton en Ladoix-Serrigny. Het telt 13 „climats“ die zijn geclassificeerd als Aloxe-Corton Premier Cru, dat wil zeggen percelen die nauwkeurig zijn afgebakend en zich onderscheiden door de kwaliteit van hun terroir.

De Montagne de Corton, een iconische locatie aan de Côte de Beaune, vertoont een exemplarische geologische doorsnede. Op een hoogte tussen 200 en 300 meter bestaan de bodems uit roodbruine grond met veel kiezelhoudende korrels, stukjes kalksteen met vuursteen (‘chaillots’), of losse grond, rijk aan kalium en fosforzuur. De wijngaarden van Aloxe-Cortonin Bourgondië liggen op het oosten en westen. Het noordelijke deel is het meest zacht en fruitig; het zuidelijke deel het meest krachtig en gestructureerd. De steenachtige bodems leveren soepele en verfijnde wijnen op; de meer kleiachtige en mergelachtige bodems zorgen voor stevige en complexe wijnen. Ook het zeer bijzondere klimaat heeft dit domein in de loop der tijd gevormd. Voor het overige gaat het ongetwijfeld om goed bewaarde geheimen op het Château de Corton André. Dit kasteel, dat opvalt door zijn opmerkelijke dakconstructie, is gespecialiseerd in Bourgondische wijnen en biedt ongeveer 90. Appellaties , waarvan vele een AOP-keurmerk dragen.

De druivensoort die wordt gebruikt voor de wijnen van Aloxe-Corton en Aloxe-Corton Premier Cru is de Pinot Noir. De witte wijnen, die zeer zeldzaam zijn op deze Appellatie, worden gemaakt van Chardonnay. Wat witte wijnen betreft, blinken Domaine Chevalier Père & Fils en Domaine Antonin Guyon uit op deze Appellatie. 

Tegenwoordig is de wijn uit Aloxe Corton staat nog steeds bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteiten, die wij u van harte uitnodigen te ontdekken. De meningen van onze klanten zijn altijd unaniem, vooral onder liefhebbers van Beaune-wijnen.

Rode wijn Aloxe Corton: de kenmerken

De Pinot Noir die wordt gebruikt voor de rode wijnen van Aloxe Corton profiteert van het uitzonderlijke terroir van deAppellatie d’Origine Contrôlée. De diepe, donkere robijnrode kleur met paarse schitteringen doet denken aan de zwarte en rode vruchten die in de neus naar voren komen. Aroma’s van morellen, bramen en frambozen vermengen zich met de lenteachtige geuren van bloemen, terwijl de wijn nog jong is. Naarmate de wijn ouder wordt, rode wijn Alex Corton ontvouwt aroma’s van pruimen, jam en kaneel. 

Ook in de mond laat deze wijn niets te wensen over, met een krachtige, volle en gestructureerde body. De aangename tannines passen perfect bij gerechten met rood vlees in saus of gewoon gegrild, of bij krachtige zachte kazen. Aloxe Corton-wijnen worden bij voorkeur geserveerd bij een temperatuur tussen 15 en 16 °C.

Aloxe Corton 2016: de „ Jaargang ” en een absolute aanrader in de gids

De rode wijn Alex Corton 2016 bereikt dit jaar zijn volle rijpheid. De smaak is volledig ontwikkeld en de wijn laat zijn grootste troeven zien. De aroma’s worden intenser en de wijn wint aan kracht. Hoewel de Aloxe Corton 2016 nu al gedronken kan worden, kunt u er nog tot 2031 van genieten.

Rode wijn Aloxe Corton 2017: de volgende grote wijn uit Bourgondië

De rode wijn Aloxe Corton 2017 zal in 2021 zijn volle rijpheid bereiken. De ' Jaargang ' belooft veel goeds, geheel in de lijn van zijn voorgangers. Hij heeft nu al een prachtige paarse kleur en zijn nog bloemige smaak vraagt erom zich verder te ontwikkelen om zijn optimale glans te bereiken.

Aloxe Corton: betaalbare prijzen voor uitzonderlijke wijnen

De wijnen van Aloxe Corton zijn niet alleen trotse vertegenwoordigers van een uitzonderlijk terroir, maar zijn ook verkrijgbaar tegen een zeer betaalbare prijs. De AOC-dorpswijnen zijn voor elk budget toegankelijk en geven een mooi beeld van wat Aloxe Corton te bieden heeft. De premiers crus en grands crus worden zeer redelijk geprijsd in verhouding tot de adembenemende kwaliteit van deze wijnen.