1jour1vin
21719 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Beaune
Louis Jadot
Louis Jadot - Beaune 1er Cru Boucherottes rouge 2012
Louis Jadot - Beaune 1er Cru Boucherottes rood 2012

Louis Jadot - Beaune 1er Cru Boucherottes rouge 2012

Beaune 1er Cru|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

87-89/100

Robert Parker

„De Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2012 heeft een exotischer bouquet dan de andere Beaune 1er Cru’s van Louis Jadot, met geuren van bramen en verse pruimen. De smaak is al even zacht, met een moderne levendigheid, waarbij in de afdronk een vleugje eikenhout doorklinkt, maar met een mooie nasmaak. Deze wijn zal na het bottelen waarschijnlijk enkele jaren rijping nodig hebben.[...]” (Wine Advocate - Robert Parker)

Koop je Louis Jadot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21719 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Louis Jadot

Cuvée

1er Cru Boucherottes

Jaartal

2012

Benaming

Beaune 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

"Les Boucherottes" is een wijngebied dat grenst aan de gemeente Pommard, waar de diepe mergel en het slib aan de oppervlakte de Pinot Noir in staat stellen zijn prachtige smaakvolheid te tonen en zijn kracht tot uiting te brengen. Boucherottes zou de verkleinwoordvorm zijn van "bouchot", een term die wordt gebruikt om een struik aan te duiden.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

De wijn rijpt ongeveer 4 weken in open vaten, waardoor de subtiliteit van dit terroir volledig tot uiting komt. Na het overhevelen wordt de wijn in eikenhouten vaten gevuld en 18 maanden gerijpt.

Rijping

18 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

13,5%

Oog

Jurk in robijnrode kleur

Neus

Aroma's van rode vruchten (zwarte bessen, kersen)

Smaak

Soepel, met subtiele tannines. Fijne structuur

Serveren

AT 16-18°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vóór

2027

Bewaking

15-20 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Het is een ideale begeleider bij harde kazen, fijne rode of witte vleeswaren, maar ook bij terrines

Meer informatie op Louis Jadot

Meer informatie op Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit echte stukje historisch erfgoed van Bourgondië begon na het overlijden van Louis-Auguste Jadot. Omdat er geen erfgenaam was, werd het domein in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er tot 1991 als beheerder aan het roer stond. In dat jaar droeg hij de leiding over aan zijn zoon Pierre-Henry, die vandaag de dag aan het hoofd staat van de 225 hectare wijngaard. Sinds 2011 wordt de wijnbereiding verzorgd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière op voortreffelijke wijze heeft opgevolgd en de consistentie en homogeniteit van alle wijnen nog verder heeft verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze 12 tot 20 maanden op de droesem rijpen, met periodieke bâtonnage. De rode wijnen worden gevinifieerd met de steeltjes erbij, zonder kneuzen en zonder koude voorfermentatie, en ondergaan een gisting van 25 tot 27 dagen voordat ze 12 tot 22 maanden in vaten rijpen, waarvan een derde nieuwe vaten zijn.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn gewaardeerd (2013 gids) 87-89/100 (Goede wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2012 heeft een exotischer bouquet dan de andere Beaune 1er Cru’s van Louis Jadot, met geuren van bramen en verse pruimen. De smaak is al even zacht, met een moderne levendigheid, en laat in de afdronk een vleugje eikenhout zien, maar met een mooie nasmaak. Deze wijn zal na het bottelen waarschijnlijk nog enkele jaren moeten rijpen.[...]
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit prestigieuze wijnhuis wordt uiterst efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer actief is in Bourgondië. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een prachtige collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Bourgondische „ Appellaties ”. Frédéric Barnier, die sinds 2012 verantwoordelijk is voor de wijnbereiding, drukt geleidelijk zijn stempel op de wijnen door ze te verfijnen. De consistentie is een van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooie balans vertonen, zijn de rode wijnen streng en hard, met houttonen die het fruit overheersen of zelfs acetaatnoten die dit jaar de beoordeling van bepaalde cuvées bemoeilijken. Laten we hopen dat dit van voorbijgaande aard is, want de ster staat op het spel.
James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALEXANDRE P. Gepubliceerd op 02/08/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PENG W. Gepubliceerd op 09/03/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Louis Jadot - Pernand-Vergelesses 1er Cru Clos de la Croix de Pierre rood 2023

Pernand-Vergelesses 1er Cru | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Louis Jadot - Famille Gagey Beaune 1er Cru Aux Cras 2020

Beaune 1er Cru | Rode wijn

Bekijken

Louis Jadot - Famille Gagey Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts 2023

Chorey-lès-Beaune | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Louis Jadot - Pernand-Vergelesses Clos de la Croix de Pierre wit 2023

Pernand-Vergelesses | Witte wijn

Bekijken

Louis Jadot - Domaine Gagey Ladoix Le Clou d'Orge 2023

Ladoix | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Bekijken

Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses rood 2022

Savigny-Lès-Beaune 1er cru | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Louis Jadot - Bourgogne Couvent des Jacobins wit 2024

Bourgondië | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

Bekijken

Louis Jadot - Rully 2023

Rully | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er Cru 2022

Savigny-Lès-Beaune 1er cru | Rode wijn

Bekijken

Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses wit 2023

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Louis Jadot - Clos de Vougeot Grand Cru Domaine 2019

Clos de Vougeot Grand Cru | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

Bekijken

Louis Jadot - Meursault Les Chevalières 2023

Meursault | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5

Bekijken

Louis Jadot - Famille Gagey Pernand-Vergelesses Les Combottes 2023

Pernand-Vergelesses | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Louis Jadot - Santenay Clos de Malte wit 2023

Santenay | Witte wijn

Bekijken

Louis Jadot - Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne 2023

Puligny-Montrachet 1er cru | Witte wijn

Bekijken

Bezig met laden...