Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses blanc 2023
90/100
Vinous
"Deze Chardonnay 1er Cru uit de streek van Savigny-lès-Beaune is fluweelzacht in de mond en bezorgt uw smaakpapillen een heerlijk moment van genot!"
Louis Jadot onthult de Jaargang van zijn 1er Cru Savigny-lès-Beaune Blanc Vergelesses, met een aromatische neus van exotisch fruit en verse mirabellen, aangevuld met subtiele, verfrissende kruidige tonen. De zijdezachte textuur omhult de fruitige smaken met een mooie levendigheid en een minerale toets die de afdronk perfect verlengt. Heerlijk om van te watertanden.
Koop je Louis Jadot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel, helder en glanzend
Neus
Aroma’s van wit fruit (appel), witte bloemen en kruidige tonen
Smaak
Mooie balans tussen zuurgraad en vettigheid
Serveren
AT 12-14°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kikkerbilletjes met peterselie, zalmtartaar, verse geitenkaas met peper...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit stukje historisch erfgoed van de Bourgogne begon na het overlijden van Louis-Auguste Jadot. Omdat er geen erfgenaam was, werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er tot 1991 de leiding over hield. Toen gaf hij het stokje door aan zijn zoon Pierre-Henry, die nu aan het hoofd staat van de 225 hectare wijngaard. Sinds 2011 wordt de wijnbereiding verzorgd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière perfect heeft opgevolgd en de consistentie en homogeniteit van alle cuvées nog verder heeft verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze 12 tot 20 maanden op de droesem rijpen met periodieke bâtonnage. De rode wijnen worden gevinifieerd met de steeltjes, zonder kneuzing en zonder koude voorfermentatie, en ondergaan een gisting van 25 tot 27 dagen voordat ze 12 tot 22 maanden in vaten rijpen, waarvan een derde nieuwe vaten zijn.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit prestigieuze wijnhuis wordt zeer efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer betrokken is bij de Bourgogne. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een prachtige collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties . Frédéric Barnier, die sinds 2012 verantwoordelijk is voor de wijnbereiding, drukt langzaam maar zeker zijn stempel op de wijnen door ze te verfijnen. Consistentie is een van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooie balans vertonen, zijn de rode wijnen streng en hard, met houttonen die het fruit overheersen en zelfs acetaatnoten die dit jaar de beoordeling van bepaalde cuvées bemoeilijken. Laten we hopen dat dit van voorbijgaande aard is, want de ster staat op het spel.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2022)
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
