Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er Cru 2022
91/100
Wine Spectator
„Louis Jadot heeft opnieuw een cuvée van grootmeesterlijk niveau op de markt gebracht, die je nu al kunt proeven of in je kelder kunt laten rijpen: ware kunst!”
„De Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2022 (Domaine Louis Jadot) opent in het glas met tonen van zoete zwarte bessen, pruimen en bakkerskruiden. Hij is halfvol tot vol, rijk en jong, met levendige zuren en zachte, poederachtige tannines. » (Wine Advocate 2024)
Koop je Louis Jadot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Robijnrode, heldere kleur met een glanzende schijf
Neus
Aromatisch en elegant, met een bouquet van rode vruchten, bloemen en kruiden
Smaak
Soepel en zijdezacht, met een volle, rijke textuur, mooi fruitvlees, fijne en elegante tannines, mooie diepte, lange, smaakvolle afdronk
Serveren
AT 16-17°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren in een karaf schenken om de smaak nog beter tot zijn recht te laten komen
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij lamskoteletjes met tijm en rozemarijn, een mooi stuk rundvlees, een warme Mont d'Or...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit ware stukje historisch erfgoed van Bourgondië begon na het overlijden van Louis-Auguste Jadot. Omdat er geen erfgenaam was, werd het domein in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er tot 1991 als beheerder aan het roer stond, waarna hij het stokje doorgaf aan zijn zoon Pierre-Henry, die vandaag de leiding heeft over de 225 hectare wijngaard. Sinds 2011 wordt de wijnbereiding verzorgd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière op voortreffelijke wijze heeft opgevolgd en de consistentie en homogeniteit van alle wijnen nog verder heeft verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze 12 tot 20 maanden op de droesem rijpen, met periodieke bâtonnage. De rode wijnen worden gevinifieerd met de steeltjes erbij, zonder kneuzing en zonder koude voorfermentatie, en ondergaan een gisting van 25 tot 27 dagen voordat ze 12 tot 22 maanden in vaten rijpen, waarvan een derde nieuwe vaten zijn.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit prestigieuze wijnhuis wordt uiterst efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer actief is in Bourgondië. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een prachtige collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties . Frédéric Barnier, die sinds 2012 verantwoordelijk is voor de wijnbereiding, drukt geleidelijk zijn stempel op de wijnen door ze te verfijnen. De consistentie is een van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooie balans vertonen, zijn de rode wijnen streng en strak, met houttonen die het fruit overheersen of zelfs acetaatnoten die dit jaar de beoordeling van bepaalde cuvées bemoeilijken. Laten we hopen dat dit van voorbijgaande aard is, want de reputatie van het huis staat op het spel.
Wine Spectator
Wijnbeoordeling (gids 2026) 91/100 (Jaargang ) (Uitzonderlijke wijn)
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen