21738 klantbeoordelingen

Louis Jadot - Bourgogne Couvent des Jacobins blanc 2022

Name: Louis Jadot - Bourgogne Couvent des Jacobins wit 2022
Brand: Louis Jadot
Rating: 4.1 (17 reviews)

Bourgogne|Witte wijn

4.1/5 (17 klanten)

90/100

Decanter

(2021 jaartal notes)

chardonnay

schaaldieren

"Elegantie in al haar eenvoud"

Met zijn schitterende goudkleurige huid opent de Couvent des Jacobins blanc met fruitige en houtachtige geuren, met aroma’s van vers fruitvlees en witte bloemen. Hij onthult een zachte, harmonieuze en zeer elegante smaak, met een mooie afdronk. Nu al heerlijk bij een staartje van langoest!

Koop je Louis Jadot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21738 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Louis Jadot

Cuvée

Couvent des Jacobins

Jaartal

2022

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Percelen in de Côte d'Or, de Chalonnais en Viré-Clessé

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Rijping

50% in tanks en 50% in eikenhouten vaten gedurende 8 tot 10 maanden

Alcoholgehalte

13%

Oog

Een schitterende gele kleur met lichtgroene glans

Neus

Fruitig en houtachtig, met aroma’s van vers fruitvlees en geurige bloemen

Smaak

Zacht, harmonieus, zeer elegant en met een mooie afdronk

Serveren

AT 11-12°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Te genieten als aperitief en past perfect bij „hors d’œuvres”, wit vlees, gevogelte, gegrilde vis, zeevruchten en ook geitenkaas. Na 2 à 3 jaar zullen zich meer verfijnde aroma’s ontwikkelen en zal deze wijn dan ook beter passen bij meer uitgebreide gerechten...

Meer informatie op Louis Jadot

Meer informatie op Bourgogne

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit echte stukje historisch erfgoed van Bourgondië begon na het overlijden van Louis-Auguste Jadot. Omdat er geen erfgenaam was, werd het domein in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er tot 1991 als beheerder aan het roer stond. In dat jaar droeg hij de leiding over aan zijn zoon Pierre-Henry, die vandaag de dag aan het hoofd staat van de 225 hectare wijngaard. Sinds 2011 wordt de wijnbereiding verzorgd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière op voortreffelijke wijze heeft opgevolgd en de consistentie en homogeniteit van alle wijnen nog verder heeft verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze 12 tot 20 maanden op de droesem rijpen, met periodieke bâtonnage. De rode wijnen worden gevinifieerd met de steeltjes erbij, zonder kneuzen en zonder koude voorfermentatie, en ondergaan een gisting van 25 tot 27 dagen voordat ze 12 tot 22 maanden in vaten rijpen, waarvan een derde nieuwe vaten zijn.

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2021)

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit prestigieuze wijnhuis wordt uiterst efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer actief is in Bourgondië. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een prachtige collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Bourgondische „ Appellaties ”. Frédéric Barnier, die sinds 2012 verantwoordelijk is voor de wijnbereiding, drukt geleidelijk zijn stempel op de wijnen door ze te verfijnen. De consistentie is een van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooie balans vertonen, zijn de rode wijnen streng en hard, met houttonen die het fruit overheersen of zelfs acetaatnoten die dit jaar de beoordeling van bepaalde cuvées bemoeilijken. Laten we hopen dat dit van voorbijgaande aard is, want de ster staat op het spel.

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

4.1/5

op basis van 17 beoordelingen