Vignerons de Buxy

De Cave des Vignerons de Buxy is ontstaan uit de wens van wijnbouwers uit de Côte Chalonnaise om hun krachten te bundelen rond een gemeenschappelijk project: samen hun wijnen te vinifiëren, te rijpen en op de markt te brengen. Een avontuur dat meer dan 75 jaar geleden begon.

Het zijn 120 familiebedrijven die deze wijngaard bewerken en daarbij de tradities van hun voorouders voortzetten. Samen staan deze mannen en vrouwen voor waarden die kwaliteit en respect voor het milieu hoog in het vaandel hebben staan. Dankzij de vruchten van hun arbeid, de passie voor hun vak en hun verbondenheid met het land hebben deze wijnbouwers hun terroirs tot hun recht laten komen.

De teelt en de oogst van de druiven van LaCave des Vignerons de Buxyworden streng gecontroleerd en begeleid. Zo kan een team van specialisten, dat beschikt over een grondige kennis van het terroir en gebruikmaakt van moderne wijnbereidings- en rijpingstechnieken, authentieke wijnen produceren die een getrouwe weerspiegeling zijn van de terroirs van de Côte Chalonnaise en de Mâconnais.

Dankzij haar lokale, nationale en internationale bekendheid is La Cave des Vignerons de Buxy vandaag de dag uitgegroeid tot de ambassadeur van de wijnen uit Zuid-Bourgondië.