Vignerons de Buxy

De Cave des Vignerons de Buxy is ontstaan uit de wens van wijnbouwers uit de Côte Chalonnaise om samen te werken aan een gemeenschappelijk project: het samen vinifiëren, rijpen en commercialiseren van hun wijnen. Een avontuur dat meer dan 75 jaar geleden begon.

Het zijn 120 familiebedrijven die deze wijngaard bewerken en daarbij de tradities van hun vaders voortzetten. Samen verdedigen deze mannen en vrouwen waarden die kwaliteit en respect voor het milieu vooropstellen. Door hun harde werk, hun passie voor hun vak en hun verbondenheid met het land hebben deze wijnbouwers hun terroirs tot hun recht laten komen.

De teelt en oogst van de druiven van LaCave des Vignerons de Buxyworden streng gecontroleerd en gevolgd. Zo kan een team van specialisten, met een perfecte kennis van het terrein en met behulp van moderne wijnbereidings- en rijpingstechnieken, authentieke wijnen produceren die een weerspiegeling zijn van de terroirs van de Côte Chalonnaise en de Mâconnais.

Dankzij haar lokale, nationale en internationale bekendheid is La Cave des Vignerons de Buxy vandaag de dag uitgegroeid tot ambassadeur van de wijnen uit Zuid-Bourgondië.