Domaine Grossot - Chablis 1er cru Vaucoupin 2022
92/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
"Stralende zuiverheid
Deze 1er cru Vaucoupin is magnifiek zuiver. Rijpe fruitaroma's ondersteunen een verfijnd, gebeiteld gehemelte. Het is een erg frisse wijn, ideaal bij kikkerbilletjes in peterseliesaus, sushi of paddenstoelenrisotto. De substantie en aromatische kracht van deze 1er cru staan synoniem voor plezier!
Koop je Grossot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgele kleur met zilveren accenten
Neus
Aromatisch, rijp fruit
Smaak
Puur en gebeiteld met een prachtige frisheid
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij kikkerbilletjes in peterseliesaus, sushi, risotto met champignons, gebakken sint-jakobsschelpen ...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2021)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2021)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Domaine Grossot onderscheidt zich in de eerste plaats door de opmerkelijke kwaliteit van zijn generieke Chablis. Deze worden meestal geproduceerd op de rechteroever van de Serein, op hellingen en terroirs die in alle opzichten vergelijkbaar zijn met die van illustere buren die geclassificeerd zijn als Premier Cru. Voor de liefhebbers van Chablis de terroir is hier een oprecht, goed samengesteld assortiment wijnen voor diegenen die waarderen dat de rijpe korrel van de Chardonnay lang over de tong rolt, dat de fijne bitters na zeven of acht jaar op fles evolueren naar tonen van droog, fris krijt. Het domein is zijn biologische omschakeling aan het voltooien.