Domaine Grossot - Chablis 2023
90/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
"Een Chablis domaine met heerlijke precisie en verfrissende mineraliteit, waar je niet genoeg van kunt krijgen!
Licht kruidig, biedt de neus van deze Chablis aroma's van citrusvruchten en groene appel. Het fijne en frisse gehemelte is strak en precies, gedragen door een mineraliteit met citroentonen die zich uitstrekt tot een heerlijke, watertandende lengte.
Koop je Grossot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Strogele kleur, helder, mooie glans
Neus
Licht kruidig, met aroma's van citrus en groene appel
Smaak
Fijn en fris, strak en precies, gedragen door een mineraliteit met citroentonen, goede lengte
Serveren
AT 12-14°C
Open
1/2 uur van tevoren op een koele plaats laten staan
Drinken van
2025
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker met kikkerbilletjes in peterseliesaus, kalfsvlees met oesterzwammen, gebakken sint-jakobsschelpen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100 (Vintage 2022)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Domaine Grossot onderscheidt zich in de eerste plaats door de opmerkelijke kwaliteit van zijn generieke Chablis. Deze worden meestal geproduceerd op de rechteroever van de Serein, op hellingen en terroirs die in alle opzichten vergelijkbaar zijn met die van illustere buren die geclassificeerd zijn als Premier Cru. Voor de liefhebbers van Chablis de terroir is hier een oprecht, goed samengesteld assortiment wijnen voor diegenen die waarderen dat de rijpe korrel van de Chardonnay lang over de tong rolt, dat de fijne bitters na zeven of acht jaar op fles evolueren naar tonen van droog, fris krijt. Het domein is zijn biologische omschakeling aan het voltooien.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16/20 (Vintage 2022)
PRIJS 1JOUR1VIN
21
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
