Domaine Grossot - Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2023
16,5/20
Jancis Robinson
"Deze Chablis 1er Cru doet zijn naam alle eer aan, want hij past perfect bij een heerlijke maaltijd. Dit is zonder twijfel een gastronomische chardonnay!"
"Deze wijn lijkt meer speekselvormend dan de Fouchaume en is heerlijk sappig. Een geslaagde wijn in de stijl van Chablis. Een mooie zuurgraad! 2028-2040" (Jancis Robinson 2025)
Koop je Grossot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur, zilveren schitteringen, glanzende schijf
Neus
Boterachtige, licht petroleumachtige tonen
Smaak
Expressief, citrusvruchten, mineraal, lichte zoute tonen
Serveren
AT 12-14°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2040
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Het domein Grossot blinkt in de eerste plaats uit door de opmerkelijke kwaliteit van zijn generieke chabliswijnen. Deze worden meestal geproduceerd op de rechteroever van de Serein, op hellingen en terroirs die in alle opzichten vergelijkbaar zijn met die van hun illustere buren die als premier cru zijn geclassificeerd. Liefhebbers van terroir-chablis opgelet: voor wie houdt van de korrel van de chardonnay die lang op de tong blijft rollen, van mooie bittertjes die na zeven of acht jaar op fles evolueren naar tonen van droge en frisse krijt, is hier een eerlijk en goed gestructureerd assortiment. Het domein rondt momenteel zijn omschakeling naar biologische landbouw af.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 16,5/20
Over de wijn:
Deze wijn lijkt meer speekselvormend dan de Fouchaume en is fijn sappig. Een geslaagde wijn in de stijl van Chablis. Een mooie zuurgraad! 2028-2040
Ontdek andere wijnen van het domein
