Domaine Grossot - Chablis 1er cru Vaucoupin 2022
92/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
"Schitterende zuiverheid"
Deze 1er cru Vaucoupin heeft een prachtige zuiverheid. Aroma’s van rijp fruit ondersteunen een strakke en verfijnde smaak. Veel frisheid, ideaal bij kikkerbilletjes met peterselie, sushi of een risotto met champignons. Deze 1er cru heeft body en een krachtig aroma en staat garant voor puur genot!
Koop je Grossot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met zilveren glans
Neus
Aromatisch, met tonen van rijp fruit
Smaak
Strak en verfijnd, met een mooie frisheid
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij kikkerbilletjes met peterselie, sushi, risotto met champignons, gebakken sint-jakobsschelpen ...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2021)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2021)
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Het domein Grossot blinkt in de eerste plaats uit door de opmerkelijke kwaliteit van zijn generieke Chablis-wijnen. Deze worden meestal geproduceerd op de rechteroever van de Serein, op hellingen en terroirs die in alle opzichten vergelijkbaar zijn met die van beroemde buren die als premier cru zijn geclassificeerd. Een tip voor liefhebbers van terroir-Chablis: voor wie het op prijs stelt dat de korrel van de chardonnay lang op de tong blijft rollen, en dat mooie bittere tonen na zeven of acht jaar op fles evolueren naar noten van droge, frisse krijt, is hier een oprecht assortiment met een goede structuur. Het domein rondt momenteel zijn omschakeling naar biologische teelt af.