1jour1vin
Domaine Grossot - Chablis 1er cru Vaucoupin 2022

Domaine Grossot - Chablis 1er cru Vaucoupin 2022

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (3 klanten)

92/100

RVF

92/100

Bettane & Desseauve

(2021 jaartal notes)
chardonnay
zuiverheid
risotto met eekhoorntjesbrood
1e cru
plezier gegarandeerd

"Stralende zuiverheid"

Deze 1er cru Vaucoupin heeft een prachtige zuiverheid. Aroma’s van rijp fruit ondersteunen een strakke en verfijnde smaak. Veel frisheid, ideaal bij kikkerbilletjes met peterselie, sushi of een risotto met champignons. Deze 1er cru biedt body en aromatische kracht en staat garant voor puur genot!

Koop je Grossot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Grossot

Cuvée

1er cru Vaucoupin

Jaartal

2022

Benaming

Chablis 1er Cru Vaucoupin

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kimmeridgium: klei-kalkhoudende mergel met een overwegend aandeel klei

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Na een korte bezinking werd het sap in vaten overgebracht voor de alcoholische en malolactische gisting

Rijping

14 maanden op de gist

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgele kleur met zilveren glans

Neus

Aromatisch, met tonen van rijp fruit

Smaak

Strak en verfijnd, met een heerlijke frisheid

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij kikkerbilletjes met peterselie, sushi, risotto met champignons, gebakken sint-jakobsschelpen ...

Meer informatie op Domaine Grossot

Meer informatie op Chablis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2021)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2021)

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Het domein Grossot onderscheidt zich in de eerste plaats door de opmerkelijke kwaliteit van zijn generieke Chablis-wijnen. Deze worden meestal geproduceerd op de rechteroever van de Serein, op hellingen en terroirs die in alle opzichten vergelijkbaar zijn met die van de beroemde buren met een Premier Cru-classificatie. Een tip voor liefhebbers van terroir-Chablis: voor wie houdt van de korrel van de chardonnay die lang op de tong blijft rollen, en van de mooie bittere tonen die na zeven of acht jaar op fles evolueren naar noten van droge, frisse krijt, is hier een oprecht en goed gestructureerd assortiment. Het domein rondt momenteel zijn omschakeling naar biologisch af.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FILIPPO B. Gepubliceerd op 15/01/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MARC B. Gepubliceerd op 02/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MARC L. Gepubliceerd op 14/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...