Domaine Grossot - Chablis 2023
90/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
„Een Chablis van het domein met een heerlijke precisie en een verfrissende mineraliteit – je raakt er maar niet op uitgekeken!“
De neus van deze Chablis is licht kruidig en biedt aroma’s van citrusvruchten en groene appel. De smaak is verfijnd en fris, strak en precies, gedragen door een mineraliteit met citroentonen die uitmonden in een mooie, heerlijke en verleidende afdronk.
Koop je Grossot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel van kleur, helder, mooie glans
Neus
Licht kruidig, met aroma’s van citrusvruchten en groene appel
Smaak
Fijn en fris, strak en precies, gekenmerkt door een minerale smaak met citroentonen, mooie afdronk
Serveren
AT 12-14°C
Openen
Een half uur van tevoren in de koelkast zetten
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kikkerbilletjes met peterselie, kalfsvlees met oesterzwammen, gebakken sint-jakobsschelpen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Het domein Grossot onderscheidt zich in de eerste plaats door de opmerkelijke kwaliteit van zijn generieke Chablis-wijnen. Deze worden meestal geproduceerd op de rechteroever van de Serein, op hellingen en terroirs die in alle opzichten vergelijkbaar zijn met die van de beroemde buren met een Premier Cru-classificatie. Een tip voor liefhebbers van terroir-Chablis: voor wie houdt van de korrel van de chardonnay die lang op de tong blijft rollen, en van de mooie bittere tonen die na zeven of acht jaar op fles evolueren naar noten van droge, frisse krijt, is hier een oprecht en goed gestructureerd assortiment. Het domein rondt momenteel zijn omschakeling naar biologisch af.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16/20 (Vintage 2022)
PRIJS 1JOUR1VIN
22
.90
Cashback 2.00%