Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Boudriotte 2013

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Aan de basis van dit domein staat René Lamy (zoon van Hubert), die grond aankocht in Chassagne en Saint-Aubin. Zo legde hij een landgoed aan dat hij doorgaf aan zijn dochter Florence en zijn schoonzoon Sébasien. Zij staan al vier à vijf Jaargang volledig aan het roer, zonder daarbij het advies van de vorige generatie uit het oog te verliezen.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Hoewel de witte wijnen in Chassagne de rode steeds meer lijken te verdringen, is het juist een pinot noir die dit domein, gelegen te midden van de wijngaarden van Morgeot, in de schijnwerpers zet: een wijn afkomstig van een perceel dat direct aan de kelder grenst. De juryleden prezen de diepte van de kleur met violette nuances, de intensiteit van de neus met tonen van goed rijpe kersen en zwarte bessen, en de openhartige en genereuze aanzet, die uitmondt in een volle en gestructureerde smaak: alle troeven om op een mooie manier te rijpen.

Over het domein:

René en Thérèse Lamy hebben dit domein in 1977 opgericht, een vaste waarde in Chassagne en Saint-Aubin. Hun dochters Florence (sinds 1997) en Karine (sinds 2004) beheren vandaag de dag de 15 ha wijngaarden samen met hun respectievelijke echtgenoten, Sébastien Caillat (in de wijngaard) en Daniel Cadot (op commercieel gebied).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Het domein Lamy-Pillot is een typisch familiebedrijf dat 14,5 ha bewerkt, met een reeks prachtige percelen in Chassagne-Montrachet. Het domein wordt tegenwoordig geleid door een van de dochters, Florence, en haar man Sébastien, een oenoloog (zij hebben daarnaast een microdomein van 2 ha opgezet). Het domein produceert mooie, zuivere en heldere, moderne witte wijnen die een zeer mooie consistentie vertonen. Karine, de oudste dochter, en haar man Daniel verzorgen de distributie van de wijnen en brengen een selectie van Bourgondische domeinen op de markt.