Louis Jadot - Gevrey Chambertin 2017

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit stukje historisch erfgoed van de Bourgogne begon na het overlijden van Louis-Auguste Jadot. Omdat er geen erfgenaam was, werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er tot 1991 de leiding over hield. Toen gaf hij het stokje door aan zijn zoon Pierre-Henry, die nu aan het hoofd staat van de 225 hectare wijngaard. Sinds 2011 wordt de wijnbereiding verzorgd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière perfect heeft opgevolgd en de consistentie en homogeniteit van alle cuvées nog verder heeft verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze 12 tot 20 maanden op de droesem rijpen met periodieke bâtonnage. De rode wijnen worden gevinifieerd met de steeltjes, zonder kneuzing en zonder koude voorfermentatie, en ondergaan een gisting van 25 tot 27 dagen voordat ze 12 tot 22 maanden in vaten rijpen, waarvan een derde nieuwe vaten zijn.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Gevrey-Chambertin Village (Maison Louis Jadot) 2017 van Jadot, die na het bottelen opnieuw is beoordeeld, presenteert zich prachtig: hij danst in het glas met geuren van framboos en zwarte bes, vermengd met tonen van gekonfijte schil, gerookt vlees en leemachtige grond. De wijn is gemiddeld vol, soepel en omhullend, en de sappige fruitkern wordt ondersteund door poederachtige tannines en een levendige zuurgraad. Zoals de lezers zich wellicht herinneren, wordt deze cuvée grotendeels geproduceerd van aangekocht fruit, maar wordt hij intern gevinifieerd door Barnier en zijn team.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit prestigieuze wijnhuis wordt zeer efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer betrokken is bij de Bourgogne. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een prachtige collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties . Frédéric Barnier, die sinds 2012 verantwoordelijk is voor de wijnbereiding, drukt langzaam maar zeker zijn stempel op de wijnen door ze te verfijnen. Consistentie is een van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooie balans vertonen, zijn de rode wijnen streng en hard, met houttonen die het fruit overheersen en zelfs acetaatnoten die dit jaar de beoordeling van bepaalde cuvées bemoeilijken. Laten we hopen dat dit van voorbijgaande aard is, want de ster staat op het spel.

James Suckling