1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Domaine Faiveley - Marsannay 2018

Domaine Faiveley - Marsannay 2018

Marsannay|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5
4.1/5 (15 klanten)

17-17,5

RVF

pinot noir
poederachtige tannines
lange finale
„Neus van zwart fruit en zachte kruiden. Mooie, geconcentreerde smaak, met rokerige tonen en karaktervolle tannines.” (La Revue du Vin de France – juni-juli 2019). Met zijn intense robijnrode kleur biedt deze Marsannay in de neus een bouquet van rood fruit met een vleugje pruim. In de mond onthult hij fruitige tonen, duidelijk aanwezige tannines en een mooie aromatische afdronk. Een sublieme wijn voor een zachte prijs

Koop je Faiveley wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Faiveley

Cuvée

Marsannay

Jaartal

2018

Benaming

Marsannay

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Donkerbruine, droge grond, mergel, klei, kiezels, grind, ligging op het zuidoosten; „Marceniacum” (4e eeuw) is waarschijnlijk afgeleid van „Marcenus”, de naam van de eigenaar van een Romeinse villa die op deze plek stond. Deze wijngaard was vroeger eigendom van de monniken van Bèze.

Wijnbouw

De wijngaard wordt met toewijding en zorgvuldigheid onderhouden: wintersnoei, ontknoppen in het voorjaar en groene oogst in de zomer

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Met de hand geoogst en gesorteerd, ontsteld, dagelijks onderdompelen van de druiven, 19 dagen gisting in vaten, einde van de alcoholische gisting, gevolgd door een langzame en zachte persing van de druivendraf om een perswijn van grote zuiverheid te verkrijgen

Rijping

14 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 20 tot 30% nieuwe vaten)

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Intense robijnrode kleur

Neus

Een bouquet van rode vruchten met een vleugje pruim

Smaak

Fruitige tonen, duidelijk aanwezige tannines en een mooie afdronk

Serveren

Bij 14-16 °C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2024

Bewaking

4 à 6 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een terrine van ree of een gepaneerde camembert

Meer informatie op Domaine Faiveley

Meer informatie op Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Met 120 hectare, waarvan 70 in de Côte Chalonnaise, en een van de mooiste wijnkelders van Bourgondië in Nuits-Saint-Georges – dankzij recente uitbreidingen zoals de pacht van het domein Zibetti en de overname van de domeinen Dupont-Tisserand en Billaud-Simon – wordt Faiveley meer dan ooit een onmisbare ambassadeur van de grote Bourgondische wijnen in de wereld. En we zijn verheugd dat dit niet ten koste gaat van de hoge eisen op het gebied van kwaliteit en stijl, ongeacht het niveau van de „Appellatie ” en de prijs. De aandacht voor het werk in de wijngaard werpt zijn vruchten af: de wijnen van het huis blinken uit door de zuiverheid en precisie in de expressie van elke cuvée, zowel bij de witte als bij de rode wijnen. Het assortiment van 2017 is opnieuw geslaagd en coherent.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein, dat in 1825 in Nuits-Saint-Georges werd opgericht, is al zeven generaties lang een begrip in Bourgondië. Sinds 2005 staat Erwan Faiveley aan het roer, die zijn vader François opvolgde. Tegenwoordig is het een van de grootste wijngaardbezitters in Bourgondië: 120 ha, van het noorden van de Côte de Nuits tot het zuiden van de Côte Chalonnaise, waarvan 10 ha grand cru en bijna 25 ha 1er cru.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (gids 2019) 17-17,5 (Geweldige wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Geur van donker fruit en zachte kruiden. Mooie, geconcentreerde smaak, met rokerige tonen en karaktervolle tannines.

Over het domein:

Met de hulp van zijn technisch directeur Jérôme Flous nam Erwan Faiveley begin 2005 het roer over van zijn vader en brengt sindsdien stilletjes een revolutie teweeg op dit uitgestrekte domein met een uitzonderlijk wijngaardpatrimonium, dat de afgelopen jaren is uitgebreid. De stijl van de wijnen is subtiel geëvolueerd: ze zijn stevig opgebouwd rond een volle structuur en minder streng dan vroeger, en laten een uitgesproken fruitigheid zien die zich nu eerder openbaart. Waren de houttonen vroeger nog wat groen, zo krijgen ze tegenwoordig geroosterde aroma’s. Dankzij een betere rijpheid integreren de druiven sinds enkele jaargangen echter beter. De wijnen als geheel, met name de rode, hebben een grote vooruitgang geboekt. Voor de oogst van 2018 werd voor het eerst gebruikgemaakt van een spectaculaire nieuwe wijnkelder. Dit domein heeft zijn wijnen op een treffende en intelligente manier weten te verbeteren.

Bezig met laden...