1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Nuits-Saint-Georges
Faiveley
Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Lavières 2018
Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Lavières 2018

Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Lavières 2018

Nuits-Saint-Georges|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (4 klanten)
pinot noir
elegant
tournedos Rossini met truffel
De wijn heeft een mooie, donkere en diepe robijnrode kleur. Hij verspreidt aroma’s van zonovergoten fruit en subtiele houttonen. In de mond is hij vol en rijp, met goed geïntegreerde tannines. De houttoets is subtiel en gaat aangenaam samen met het fruit, wat resulteert in een zeer elegante wijn.

Koop je Faiveley wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Faiveley

Cuvée

Les Lavières

Jaartal

2018

Benaming

Nuits-Saint-Georges

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Kalkrijke kleigronden

Wijnbouw

De wijngaard wordt met toewijding en zorgvuldigheid onderhouden: wintersnoei, ontknoppen in het voorjaar en groene oogst in de zomer

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Met de hand geoogst en gesorteerd, ontsteld, dagelijks onderdompelen van de druiven, 19 dagen gisting in vaten, einde van de alcoholische gisting, gevolgd door een langzame en zachte persing van de druivendraf om een perswijn van grote zuiverheid te verkrijgen

Rijping

14 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 20 tot 30% nieuwe vaten)

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Diepe, donkere robijnrode kleur

Neus

Verspreidt aroma’s van zonovergoten fruit en subtiele houttonen

Smaak

Heeft een volle, rijpe smaak met goed geïntegreerde tannines. De houttoets is subtiel en gaat aangenaam samen met het fruit, wat resulteert in een zeer elegante wijn

Serveren

Bij 14-16 °C

Drinken vóór

2027

Bewaking

6 à 8 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, gevogelte, kwartels met een confit van rode bosbessen, en tournedos met camembertsaus

Meer informatie op Domaine Faiveley

Meer informatie op Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Met 120 hectare, waarvan 70 in de Côte Chalonnaise, en een van de mooiste wijnkelders van Bourgondië in Nuits-Saint-Georges – dankzij recente uitbreidingen zoals de pacht van het domein Zibetti en de overname van de domeinen Dupont-Tisserand en Billaud-Simon – wordt Faiveley meer dan ooit een onmisbare ambassadeur van de grote Bourgondische wijnen in de wereld. En we zijn verheugd dat dit niet ten koste gaat van de hoge eisen op het gebied van kwaliteit en stijl, ongeacht het niveau van de „Appellatie ” en de prijs. De aandacht voor het werk in de wijngaard werpt zijn vruchten af: de wijnen van het huis blinken uit door de zuiverheid en precisie in de expressie van elke cuvée, zowel bij de witte als bij de rode wijnen. Het assortiment van 2017 is opnieuw geslaagd en coherent.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein, dat in 1825 in Nuits-Saint-Georges werd opgericht, is al zeven generaties lang een begrip in Bourgondië. Sinds 2005 staat Erwan Faiveley aan het roer, die zijn vader François opvolgde. Tegenwoordig is het een van de grootste wijngaardbezitters in Bourgondië: 120 ha, van het noorden van de Côte de Nuits tot het zuiden van de Côte Chalonnaise, waarvan 10 ha grand cru en bijna 25 ha 1er cru.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Met de hulp van zijn technisch directeur Jérôme Flous nam Erwan Faiveley begin 2005 het roer over van zijn vader en brengt sindsdien stilletjes een revolutie teweeg op dit uitgestrekte domein met een uitzonderlijk wijngaardpatrimonium, dat de afgelopen jaren is uitgebreid. De stijl van de wijnen is subtiel geëvolueerd: ze zijn stevig opgebouwd rond een volle structuur en minder streng dan vroeger, en laten een uitgesproken fruitigheid zien die zich nu eerder openbaart. Waren de houttonen vroeger nog wat groen, zo krijgen ze tegenwoordig geroosterde aroma’s. Dankzij een betere rijpheid integreren de druiven sinds enkele jaargangen echter beter. De wijnen als geheel, met name de rode, hebben een grote vooruitgang geboekt. Voor de oogst van 2018 werd voor het eerst gebruikgemaakt van een spectaculaire nieuwe wijnkelder. Dit domein heeft zijn wijnen op een treffende en intelligente manier weten te verbeteren.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. XAVIER X. Gepubliceerd op 01/01/2022

Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. SYLVAIN P. Gepubliceerd op 21/09/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. BERNARD P. Gepubliceerd op 22/06/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. BERNARD M. Gepubliceerd op 09/02/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Faiveley - Mercurey Vieilles Vignes 2022

Mercurey | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Bourgogne Pinot Noir 2021

Bourgondië | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Bourgogne Chardonnay 2021

Bourgondië | Witte wijn

Bekijken

Domaine Faiveley - Rully Les Villeranges 2022

Rully | Witte wijn

Bekijken

Domaine Faiveley - Montagny 2022

Montagny | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Joseph Faiveley - Vosne-Romanée 2019

Vosne-Romanée | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Joseph Faiveley - Chambolle-Musigny 2018

Chambolle-Musigny | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Lavières 2018

Nuits-Saint-Georges | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018

Gevrey-Chambertin | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Joseph Faiveley - Pommard 2017

Pommard | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Joseph Faiveley - Volnay 2017

Volnay | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges 2017

Nuits-Saint-Georges | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Ladoix wit 2019

Ladoix | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Ladoix rood 2017

Ladoix | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

Bekijken

Domaine Faiveley - Marsannay 2018

Marsannay | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

Bekijken

Bezig met laden...