Domaine du Roc des Boutires - En Bertilionne 2022
93/100
Vinous
"Opmerkelijk, voortreffelijk, buitengewoon en prachtig – de recensent van Vinous is vol lof en wij zijn het helemaal met hem eens: een geweldige Pouilly-Fuissé!"
«De Pouilly-Fuissé En Bertilionne 1er Cru 2022 zou wel eens de meest opmerkelijke wijn van het domein dit jaar kunnen zijn. Het is echt alles wat je je maar kunt wensen in een fles Pouilly-Fuissé. In de neus is hij complexer dan de "Aux Chaillous", met een voortreffelijke afbakening, die beelden oproept van frisse alpenbeekjes en met dauw bedekte Granny Smiths. De smaak is buitengewoon diep en energiek, met een formidabele zuurgraad, hoewel deze niet zo scherp is als die van de "Aux Cailloux", maar de peperige afdronk is aanhoudender. Prachtig. 2024-2042" (Vinous 2024)
Koop je Roc des Boutires wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurig, helder en met een mooie glans
Neus
Een mix van tonen van oranjebloesem en gele appel, gecombineerd met tonen van bijenwas en vers gebak
Smaak
Zijdezacht en omhullend: een wijn met body, elegant en krachtig, omgeven door levendige zuren, met een doordringende afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 à 2 uur van tevoren, goed gekoeld bewaren
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2042
Productie
4.300 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een van de kikkerbilletjes met peterselie, een zeebrasem met kerrie, een kalfsfilet met asperges...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De familie Parinet, eigenaar van Château du Moulin-à-Vent, heeft in 2016 dit domein van 4,2 hectare in het dorp Pouilly aangekocht. Het beheer, van de wijngaard tot de wijnbereiding, is toevertrouwd aan Brice Laffond, die al verantwoordelijk was voor hun domein in de Beaujolais. Hun wijngaard bestaat grotendeels uit oude wijnstokken, die volgens de principes van de biologische wijnbouw worden bewerkt, zij het zonder certificering. De eerste jaargangen doen vermoeden dat we hier te maken hebben met een van de toonaangevende domeinen van de toekomst, de opkomst van een nieuwe en serieuze concurrent in de Mâconnais. De 2017-wijnen stonden in de vorige editie van onze gids naast de cru's van Château du Moulin-à-Vent. Vers Cras, Chailloux en Bouthières zullen logischerwijs deel uitmaken van de toekomstige premiers crus van Pouilly-Fuissé. De 2018-wijnen zetten de kwalitatieve opmars van dit jonge domein voort; ze illustreren op prachtige wijze hun terroirs met goed aangepaste rijpingsprocessen.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over de wijn:
De Pouilly-Fuissé En Bertilionne 1er Cru 2022 zou wel eens de meest opmerkelijke wijn van het domein dit jaar kunnen zijn. Dit is echt alles wat je je maar kunt wensen in een fles Pouilly-Fuissé. In de neus is hij complexer dan de "Aux Chaillous", met een voortreffelijke afbakening, die beelden oproept van frisse alpenbeekjes en met dauw bedekte Granny Smiths. De smaak heeft een buitengewone diepte en energie, met een formidabele zuurgraad, hoewel deze niet zo scherp is als die van de "Aux Cailloux", maar de peperige afdronk is langduriger. Prachtig. 2024-2042
Ontdek andere wijnen van het domein
