21645 klantbeoordelingen

Domaine de la Soufrandière - Au Vignerais 2018

Pouilly-Fuissé|Witte wijn|Biologisch

3.9/5 (7 klanten)

15/20

RVF

91/100

Robert Parker

chardonnay

dicht

satijnachtige afdronk

risotto

„De Pouilly-Fuissé Au Vignerais 2018 doet het eveneens goed en ontvouwt zich in het glas met aroma’s van citrusolie, peer en verse perzik. Hij is vol, zijdezacht en omhullend, elegant en precies, en blijft tegelijkertijd prachtig in balans. Deze wijngaard op het zuiden werd op 29 augustus geoogst. » (Wine Advocate 2020) Door zijn precisie en complexiteit kan deze wijn sommige 1er crus zelfs overtreffen!

Koop je Soufrandière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Soufrandière

Cuvée

Au Vignerais

Jaartal

2018

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kalkrijke kleigrond, rijk aan ijzeroxiden, op de zuidelijke helling van de Roche de Solutré, met wijnstokken die gemiddeld 35 jaar oud zijn

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

In vaten en tanks

Rijping

17 maanden in vaten en tanks

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Oog

Groen-gouden jurk

Neus

Citrusvruchten en exotisch fruit

Smaak

Ruim en royaal

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een risotto met sint-jakobsschelpen, een taart met kikkerbilletjes, een kalfsribbetje...

Meer informatie op Domaine de la Soufrandière

Meer informatie op Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De gebroeders Bret, die nooit om ideeën of vindingrijkheid verlegen zitten, zijn dankzij hun uitmuntende beheersing van de biodynamische landbouw uitgegroeid tot een referentie in de Mâconnais. Het grootste deel van het werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan, met uitzondering van het ploegen en de behandelingen (met een tractor of paard), en hun wijngaarden zijn het proefterrein geworden van onderzoekers van het INRA. La Soufrandière is het familiebedrijf van 11 hectare, dat tegenwoordig Demeter-gecertificeerd is. Bret Brothers is de handelsactiviteit, gericht op de inkoop van druiven, die 15 micro-cuvées produceert (waarvan er tien biologisch gecertificeerd zijn). De wijnen hebben altijd een opmerkelijke energie, een grote zuiverheid en zijn buitengewoon licht verteerbaar. Een van de toonaangevende adressen in de regio, waar u met een gerust hart terecht kunt.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2020 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

Ook de Pouilly-Fuissé Au Vignerais 2018 doet het goed; in het glas ontvouwen zich aroma’s van citrusolie, peer en verse perzik. Hij is vol, zijdezacht en omhullend, elegant en precies, en tegelijkertijd prachtig in balans. Deze wijngaard op het zuiden werd op 29 augustus geoogst.

Over het domein:

Domaine La Soufrandière is het familiedomein van de dynamische broers Jean-Philippe en Jean-Guillaume Bret (zie Bret Brothers voor recensies over hun project als wijnhandelaar), waar zij prachtige, zijdezachte, zuivere, smaakvolle en expressieve wijnen produceren. De druiven worden biologisch geteeld en met de hand geoogst, waarna ze in hun geheel worden geperst voordat de gisting in vaten plaatsvindt; de wijnen rijpen vaak verder op de droesem in roestvrijstalen tanks om hun spanning te behouden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2021 gids) 15/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Au Vignerais, geoogst op de zuidelijke helling van Solutré, vult onze glazen met aroma’s van abrikoos. Het is een rijpe chardonnay, met een subtiele, frisse zuurgraad die voor evenwicht zorgt.

Over het domein:

Het domein La Soufrandière, dat in 1947 door Jules Bret werd aangekocht, vormde de basis waarop de broers Bret, Jean-Philippe en Jean-Guillaume, vanaf het wijng Jaargang t 2000 in Vinzelles hun carrière begonnen. Vanaf dat moment was de keuze voor biodynamische landbouw een vanzelfsprekendheid. In 2006 behaalden ze het Demeter-certificaat en sindsdien blijven ze zowel in de wijngaard als in de kelder experimenteren om hun terroirs met oneindige zorg tot hun recht te laten komen. De cuvées met weinig of geen zwavel zijn op het etiket voorzien van de vermelding ‘Zen’. Naast dit domein werd in 2001 een exclusieve wijnhandel opgericht, Bret Brothers, die uiteraard in onze gids is opgenomen.

Burghound

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 7 beoordelingen

Noot en recensie door Mme PASCAL P. Gepubliceerd op 26/03/2023

Hier bereikt men de perfectie in de betovering van een Pouilly-Fuissé. Alles is aanwezig: de neus, de volheid, het fruitige karakter, de houttonen en een lange afdronk die je een blij gevoel geeft.