1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Saint-Véran
Terres Secrètes
Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014
Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014

Saint-Véran|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

14/20

RVF

De elegante en goed geïntegreerde Croix de Montceau-cuvée onthult in de neus aroma’s van brioche en witte bloemen. Een witte wijn met een heldere en levendige aanzet in de mond, gevolgd door enkele zeer aangename geroosterde tonen. De aanhoudende afdronk laat een indruk van grote zachtheid achter en geeft het geheel een unieke persoonlijkheid. Een heel mooie wijn!

Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Croix de Montceau

Jaartal

2014

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

klei-kalkbodems niet ver van de rotsachtige uitlopers van Solutré en Vergisson

Wijnbouw

compromisloze beheersing van de opbrengsten, zorgvuldig ontbladeren en nauwkeurig ontknoppen

Wijnbereiding

een deel gerijpt in vaten en het andere deel in temperatuurgeregelde tanks, met een schilweking onder optimale hygiënische omstandigheden en een zorgvuldige bâtonnage

Rijping

lang, deels in houten vaten: Frans eikenhout uit de Allier, de Vogezen en de Limousin

Alcoholpercentage

13 %

Oog

jurk met schitterende gouden glans

Neus

elegant en goed geïntegreerd, en geeft een mengeling van aroma’s van brioche en witte bloemen vrij

Smaak

een open en levendige aanzet, gevolgd door enkele geroosterde tonen. De lang aanhoudende afdronk laat een indruk van grote zachtheid achter, wat het geheel een mooie persoonlijkheid geeft

Serveren

bij 12-14°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

te genieten bij verfijnde visgerechten (zalm, zeeduivel) en gevogelte (kapoen, patrijzen)...

Meer informatie op Vignerons des Terres Secrètes

Meer informatie op Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnkelders (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die in totaal 950 hectare bewerken, waarvan 650 hectare met Chardonnay. Sinds 2013 draagt de wijnkelder het keurmerk voor duurzame ontwikkeling.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die zich aan het begin van de 20e eeuw in de Mâconnais heeft gevormd. Deze vereniging, ontstaan uit de fusie van de coöperatieve wijnkelders van Prissé, Sologny en Verzé, exploiteert vandaag de dag bijna 950 ha wijngaarden (voor 120 coöperatieleden), voornamelijk chardonnay.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14/20 (Goede wijn)

Over de wijn:

Deze wijn is een goede weerspiegeling van de ' Jaargang', zonder extravagantie, met een slank profiel.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Bezig met laden...