1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

14/20

RVF

De elegante en volle Croix de Montceau onthult aroma's van brioche en witte bloemen in de neus. Deze witte wijn heeft een open en levendige aanzet in de mond, gevolgd door enkele zeer aangename tonen van toast. De aanhoudende afdronk laat een indruk van grote zoetheid achter, wat het geheel een unieke persoonlijkheid geeft. Een erg mooie fles!

Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Croix de Montceau

Jaartal

2014

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

klei-kalkachtige bodems niet ver van de rotsachtige uitlopers van Solutré en Vergisson

Wijnbouw

compromisloze controle van de opbrengst, zorgvuldige bladdunning en ontbladering

Wijnmaken

Eén deel in vaten en het andere in temperatuurgecontroleerde vaten, met optimale maceratie van de schil en voorzichtig roeren van de droesem.

Rijping

lang, deels in houten vaten: Frans eikenhout uit de Allier, Vogezen en Limousin

Mate van alcohol

13%

Oog

gewaad met fonkelende gouden accenten

Neus

Elegant en goed gemengd, met aroma's van brioche en witte bloemen.

Smaak

De aanzet is openhartig en levendig, gevolgd door enkele geroosterde tonen. De aanhoudende afdronk laat een indruk van grote zoetheid achter, wat het geheel een fijne persoonlijkheid geeft.

Serveren

bij 12-14°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2015

Drinken vóór

2019

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij edele visgerechten (zalm, zeeduivel) en gevogelte (kapoen, patrijs)...

Meer informatie over Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )

Over het domein:

De Terres Secrètes wijnbouwers vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnhuizen (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die het equivalent van 950 hectare verbouwen, waarvan 650 hectare Chardonnay. Sinds 2013 heeft het wijnhuis het label Duurzame Ontwikkeling.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

De Vignerons des Terres secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die in het begin van de 20e eeuw werd opgericht in de Mâconnais. De vereniging, die ontstond uit de fusie van de coöperaties Prissé, Sologny en Verzé, heeft nu bijna 950 hectare wijngaarden (120 leden), voornamelijk beplant met Chardonnay.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14/20 (Goede wijn)

Over wijn:

Dit wijnjaar is een goede weerspiegeling van Jaargang, zonder extravagantie en met een lang, slank silhouet.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op 1 avis

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 12/12/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...