Terres Secrètes Parcelles & Cie - Saint-Véran Grand Bussière 2021
„Een Saint-Véran met een zuivere, minerale smaak: een heel mooi potentieel!”
Deze Saint-Véran, gelegen naast zijn beroemde buur Pouilly-Fuissé in het klimaatgebied dat „Grand Bussière” wordt genoemd, biedt allereerst een exotische neus van ananas en passievrucht, verrijkt met enkele bloemblaadjes van kamperfoelie. De zachte en rijke smaak ontvouwt zich in een verfijnde mineraliteit, die doorloopt tot in een mooie afdronk met een ziltige toets. Heerlijk bij vis!
Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intens gouden, glanzende kleur
Neus
Met aroma's van exotisch fruit, ananas en passievrucht, en subtiele accenten van verse witte bloemen
Smaak
Rijk en zacht, met de aroma’s uit de neus, maar met een uitgesproken minerale structuur die daar perfect bij aansluit; een lange, licht ziltige afdronk
Serveren
AT 11-13°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij accracs van kabeljauw, een stuk zalm of een plateau met zachte kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellatiess) mag verwachten)
Over het domein:
De wijnbouwers van Les Terres Secrètes vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnkelders (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die in totaal 950 hectare bewerken, waarvan 650 hectare met Chardonnay. Sinds 2013 draagt de wijnkelder het keurmerk voor duurzame ontwikkeling.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De wijnbouwers van Les Terres Secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die zich aan het begin van de 20e eeuw in de Mâconnais heeft gevormd. Deze vereniging, ontstaan uit de fusie van de coöperatieve wijnkelders van Prissé, Sologny en Verzé, exploiteert vandaag de dag bijna 950 ha wijngaarden (voor 120 coöperatieleden), voornamelijk chardonnay.
Wine Enthusiast
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)