21645 klantbeoordelingen

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Cras 2019

Name: Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Cras 2019
Brand: Wijnbouwers van Les Terres Secrètes
Rating: 3.9 (14 reviews)

Saint-Véran|Witte wijn

3.9/5 (14 klanten)

chardonnay

gegraveerd

vis

Saint-Véran, dat grenst aan zijn beroemde buur Pouilly-Fuissé, heeft vele facetten, waarvan er één tot uiting komt in Les Cras. Deze prachtige chardonnay heeft delicate tonen van witte bloemen en een royale, geconcentreerde afdronk. Een uitstekende koop!

Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Les Cras

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Witte kalkrijke bodems, het moedergesteente ligt op slechts 30 cm diepte; percelen gelegen in de gemeenten Prissé en Davayé, op een plateau op 280 meter hoogte met een oppervlakte van 4,48 ha

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden langzaam geperst en zorgvuldig ontdaan van bezinksel, waarna ze worden gefermenteerd en gerijpt op fijne droesem

Rijping

De helft van de cuvée rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 600 liter en wordt vervolgens in tanks samengevoegd met de rest voor een verdere rijping van 12 maanden

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Goudkleurige jurk met lichtgouden glans

Neus

Met aroma's van verse amandel, citrusvruchten en accenten van witte bloemen

Smaak

Krachtig en fris, met zeewier- en minerale tonen. De afdronk is licht ziltig

Serveren

AT 10-12°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2026

Bewaking

Entre 3 et 5 jaar

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij ham met peterselie, een stukje gegrilde zalm of een kalkoenschnitzel met oesterzwammen...

Meer informatie op Vignerons des Terres Secrètes

Meer informatie op Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnkelders (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die in totaal 950 hectare bewerken, waarvan 650 hectare met Chardonnay. Sinds 2013 draagt de wijnkelder het keurmerk voor duurzame ontwikkeling.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die zich aan het begin van de 20e eeuw in de Mâconnais heeft gevormd. Deze vereniging, ontstaan uit de fusie van de coöperatieve wijnkelders van Prissé, Sologny en Verzé, exploiteert vandaag de dag bijna 950 ha wijngaarden (voor 120 coöperatieleden), voornamelijk chardonnay.

Wine Enthusiast

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 14 beoordelingen

Notitie en advies van M. YVES L. Gepubliceerd op 31/07/2022

Er werd geprezen om zijn mooie mineraliteit; die is er inderdaad, maar niet zozeer dat je er het bijvoeglijk naamwoord ‘mooi’ aan zou toevoegen. Maar het meest storende is dat vleugje wrangheid: je voelt een lichte prikkeling op de tong. Hij heeft tijdens het transport waarschijnlijk wat warmte opgevangen (de wijn was besteld tijdens de hittegolf van juli 2022).