21323 klantbeoordelingen

Terres Secrètes - Saint-Véran 2011

Name: Terres Secrètes - Saint-Véran 2011
Brand: Wijnbouwers van Les Terres Secrètes
Rating: 3.3 (13 reviews)

Saint-Véran|Witte wijn

3.3/5 (13 klanten)

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

Deze mooie Saint-Véran met zijn goudkleurige, intense en verfijnde kleur combineert in de neus aroma’s van fruit (perzik, peer) en witte bloemen (acacia, kamperfoelie) met een mooie precisie. De volle smaak, de romigheid en een elegante frisheid zijn in evenwicht in de mond, wat resulteert in een frisse, expressieve en zeer smakelijke witte wijn...

Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21323 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Vignerons des Terres Secrètes

Jaartal

2011

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio's

klei-kalkbodems, niet ver van de rotsachtige uitlopers van Solutré en Vergisson

Wijnbouw

een compromisloze beheersing van de opbrengsten, zorgvuldig ontbladeren en nauwkeurig ontknoppen

Wijnoogst

gesorteerd, op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

een zorgvuldige vinificatie van de persresten en andere combinaties van sappen

Alcoholpercentage

13%

Oog

een gouden, intense en verfijnde kleur.

Neus

een mix van fruitige aroma’s (perzik, peer) en witte bloemen (acacia, kamperfoelie)

Smaak

de volle smaak, de romigheid en een elegante frisheid zijn perfect in balans

Serveren

bij 11-13°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2015

Wijn-spijscombinaties

ideaal als aperitief, maar ook bij wit vlees, gegrilde vis, geitenkaas en gerijpte kazen...

Meer informatie op Vignerons des Terres Secrètes

Meer informatie op Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnkelders (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die in totaal 950 hectare bewerken, waarvan 650 hectare met Chardonnay. Sinds 2013 draagt de wijnkelder het keurmerk voor duurzame ontwikkeling.

Bourgogne Aujourd'hui

Wijn met een score van 16,5/20

Over de wijn:

Deze basiswijnen zijn altijd interessant, omdat ze de kwaliteit van het werk dat een wijnmakerij bij grote volumes verricht, goed tot uiting brengen. Rijpe, rijke aroma’s met duidelijke tonen van fruit en bloemen. In de mond is de wijn rijk en charmant, maar behoudt hij toch een mooie frisheid.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die zich aan het begin van de 20e eeuw in de Mâconnais heeft gevormd. Deze vereniging, ontstaan uit de fusie van de coöperatieve wijnkelders van Prissé, Sologny en Verzé, exploiteert vandaag de dag bijna 950 hectare wijngaarden (voor 120 coöperatieleden), voornamelijk met chardonnay.

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Beoordeling van klanten

3.3/5

op basis van 13 beoordelingen

Notitie en advies van M. SYLVAIN J. Gepubliceerd op 09/10/2017

Geproefd in 2017. Geen afdronk, weinig body ... Niet onaangenaam, maar wel erg teleurstellend. Domaine du Tunnel is voor een paar euro meer zoveel beter.