Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2022
93/100
Wine Enthusiast
"Een absoluut heerlijke, frisse en smakelijke 100% Californische Chenin Blanc: ontdek hem!"
"Subtiele aroma's van honing, knapperige appel en aangenaam kamperfoelie vermengen zich met tonen van natte leisteen en wol in de neus van deze assemblage van oude wijnstokken. De mond wordt omhuld door een stevige structuur, met delicate smaken van appelbloesem en perenvruchtvlees, ondersteund door een levendige en dorstlessende zuurgraad. " (Wine Enthusiast 2024) • Schroefdop
Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Heldere kleur, glanzende schijf
Neus
Noten van natte stenen, amandel en subtieler honing
Smaak
Vol en rijk, mooie mineraliteit ondersteund door een aanwezige zuurgraad, met een vleugje peer en umami, strakke en frisse afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur ervoor
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij kalfsblanquette, gegrilde garnalen, in honing gekonfijte lamsbout...
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Subtiele aroma's van honing, knapperige appel en aangenaam kamperfoelie vermengen zich met tonen van natte leisteen en wol in de neus van deze assemblage van oude wijnstokken. De mond wordt omhuld door een stevige structuur, met delicate smaken van appelbloesem en perenvrucht, ondersteund door een levendige en dorstlessende zuurgraad.
Ontdek andere wijnen van het domein
