Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2022
93/100
Wine Enthusiast
„Een absoluut heerlijke, frisse en volle Californische Chenin Blanc van 100%: zeker het proeven waard!“
„Subtiele aroma’s van honing, knapperige appel en aangename kamperfoelie vermengen zich in de neus van deze assemblage van oude wijnstokken met tonen van natte leisteen en wol. De smaak wordt omhuld door een stevige structuur en biedt delicate smaken van appelbloesem en perenvruchtvlees, ondersteund door een levendige en verfrissende zuurgraad. ” (Wine Enthusiast 2024) • Schroefdop
Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Helder uiterlijk, glanzende schijf
Neus
Tonen van natte stenen, amandel en, iets subtieler, honing
Smaak
Vol en rijk, mooie mineraliteit ondersteund door een uitgesproken zuurgraad, met een vleugje peer en umami, een strakke en frisse afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kalfsblanquette, gegrilde garnalen, in honing gekonfijte lamsbout...
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Subtiele aroma’s van honing, knapperige appel en aangename kamperfoelie vermengen zich in de neus van deze assemblage van oude wijnstokken met tonen van natte leisteen en wol. De smaak wordt omhuld door een stevige structuur en biedt delicate smaken van appelbloesem en perenvruchtvlees, ondersteund door een levendige en verfrissende zuurgraad.
Ontdek andere wijnen van het domein
