1jour1vin
21458 klantbeoordelingen
Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2023

Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2023

92/100

Wine Enthusiast

91/100

Jeb Dunnuck

Californië
grenache
atypisch
fruitbom
verrassend

„De Grenache-wijnstokken van deze wijngaard dateren uit 1910. Proef een stukje geschiedenis van deze druivensoort!”

„Het is altijd spannend om wijnen te proeven uit een wijngaard waarvan de oorsprong teruggaat tot 1910. Deze wijn biedt in de neus aroma’s van sandelhout, een sigarenkistje, zwarte pruim en wilde kers. De smaak is nog voller en opent met tonen van chai-kruidenpudding, ondersteund door een precies juiste spanning. » (Wine Enthusiast 2025)

Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21458 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Birichino

Cuvée

Besson Vineyard Grenache Old Vines

Jaartal

2023

Benaming

Central Coast

Regio

Californië

Druivensoorten

100% Grenache

Regio's

Wijngaard van Besson, bodems van verweerd graniet, hoogte tussen 60 en 100 meter, wijnstokken aangeplant in 1910

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige oogst (30%), 10% van de druiven ondergaat een „apassimento“ (de trossen worden ongeveer tien dagen in een geventileerde ruimte te drogen gelegd), gevolgd door gisting/maceratie gedurende 6 weken; een klein deel van oudere jaargangen wordt in de assemblage verwerkt

Productiemethode

Ongelijmd, ongefilterd

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten (450 en 500 liter)

Alcoholgehalte

13,5%

Oog

Granaatrode kleur, glanzende schijf

Neus

Aroma's van rode vruchten, morelkers, kruiden

Smaak

Vol en luchtig, met fijne en aanhoudende tannines

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een stuk lamsrug met Provençaalse kruiden, een couscous royal of een schaal met vleeswaren...

Meer informatie op Birichino

Meer informatie op Central Coast

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

Het is altijd boeiend om wijnen te proeven uit een wijngaard waarvan de oorsprong teruggaat tot 1910. Deze wijn biedt in de neus aroma’s van sandelhout, een sigarenkistje, zwarte pruimen en wilde kersen. De smaak is nog voller en opent met tonen van pudding met chai-kruiden, ondersteund door een perfect uitgebalanceerde spanning.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100

Over de wijn:

De Grenache Besson Vineyard Old Vines 2023, metAppellatie Coast, is afkomstig uit een deel van de Santa Clara-vallei, niet ver van Santa Cruz. Deze wijn, die sterk beïnvloed is door het koele klimaat, biedt lagen van wilde aardbeien, grofgemalen witte peper en krijtachtige tannines, met een textuur die zijn jeugdigheid verraadt. Hij heeft wellicht wat meer tijd in de fles (en in het glas) nodig om zijn volle kracht te ontplooien; bij voorkeur te proeven tussen 2025 en 2030.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

37

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...