Champagne Brice - Brut Tradition
15/20
Gault & Millau
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"De huisstijl komt terug in deze cuvée met een expressieve, precieze en verfijnde neus, die tonen van wit fruit (rijpe appel, sappige peer) en verbena onthult. De volle, romige en krijtachtige smaak onthult aroma's van granny smith en tonen van wortels, met een energieke afdronk . Het terroir van de grands crus komt goed tot zijn recht. Aan te bevelen als aperitief of bij langoustines in papillotes met citrussaus." (Le Guide des Vins Gault & Millau 2021)
Koop uw Brice-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichte, gouden kleur
Neus
Opent met aroma's van wit fruit en witte bloemen
Smaak
Soepel, evenwichtig en vol van smaak. De rijke sapigheid van Pinot Noir en de delicate finesse van Chardonnay.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief of bij gegrilde vis, gevogelte...
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2021) 15/20 (Zeer goed)
Beoordeeld domein Aanbevolen (Aanbevolen)
Over de wijn:
De huisstijl komt terug in deze cuvée met een expressieve, precieze en verfijnde neus, die tonen van wit fruit (rijpe appel, sappige peer) en verbena onthult. De volle, romige en krijtachtige smaak onthult aroma's van granny smith en tonen van wortels, met een energieke afdronk. Het terroir van de grands crus komt goed tot zijn recht. Aan te bevelen als aperitief of bij papillotes van langoustines met citrussaus.
Over het domein:
Rémi en Jean-René Brice stammen af van een wijnbouwersfamilie die teruggaat tot de 17e eeuw en bewerken de 12 hectare van de familiewijngaard. Samen met Christophe Constant, oenoloog en productieverantwoordelijke, produceren ze champagnes die hun wortels hebben in het terroir van Bouzy, dat als Grand Cru is geclassificeerd.
Gilbert & Gaillard
Beoordeelde wijn (gids 2019) Gouden medaille
Over de wijn:
Lichtgouden kleur. Open neus met accenten van geel fruit. Vlezige aanzet, gevolgd door een levendige ontwikkeling die het geheel frisheid geeft. De textuur is fijn, het fruit is goed aanwezig, vergezeld van subtiele rokerige tonen. Een goede brut als aperitief.