21645 klantbeoordelingen

Champagne Brice - Brut Tradition

Name: Champagne Brice - Brut Tradition
Brand: Champagne Brice
Rating: 3.7 (58 reviews)

Champagne|Mousserende wijn

3.7/5 (58 klanten)

15/20

Gault & Millau

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

romig

expressief

aperitief

„De kenmerkende stijl van het huis komt tot uiting in deze cuvée met een expressieve, precieze en verfijnde neus, die tonen van wit fruit (rijpe appel, sappige peer) en verbena onthult. De volle, romige en krijtachtige smaak onthult aroma’s van Granny Smith en wortelachtige tonen, die zorgen voor een energieke afdronk. Het terroir van de grands crus komt goed tot uiting. Aan te bevelen als aperitief of bij in folie gebakken langoustines met een citrussaus.” (Le Guide des Vins Gault & Millau 2021)

Koop uw Brice-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Brice

Cuvée

Brut Tradition

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Regio’s

Bouzy, Ambonnay, Tours-sur-Marne, Verzenay, Trépail, Grauves, Chouilly, Noé-les-Mallets, Merrey-sur-Arce, Polisy

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Alcoholische gisting en rijping in tanks zonder malolactische gisting, 35% reservewijnen

Rijping

Een deel van de reservewijnen in vaten van 228 liter

Alcoholpercentage

12%

Restsuiker

8 g/l

Oog

Lichte, goudkleurige jurk

Neus

Opent met aroma’s van wit fruit en witte bloemen

Smaak

Soepel, evenwichtig en vol van smaak. De rijke kracht van de Pinot Noir en de delicate finesse van de Chardonnay.

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief of bij gegrilde vis, gevogelte...

Meer informatie op Champagne Brice

Meer informatie op Champagne

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2021) 15/20 (Zeer goed)

Beoordeeld domein Aanbevolen (Aanbevolen)

Over de wijn:

De kenmerkende stijl van het huis komt tot uiting in deze cuvée met een expressieve, precieze en verfijnde neus, waarin tonen van wit fruit (rijpe appel, sappige peer) en verbena naar voren komen. De volle, romige en krijtachtige smaak onthult aroma’s van Granny Smith en wortelachtige tonen, die zorgen voor een energieke afdronk. Het terroir van de grands crus komt goed tot uiting. Aan te bevelen als aperitief of bij langoustines in papillotes met een citrus-saus.

Over het domein:

Rémi en Jean-René Brice, afkomstig uit een wijnbouwersfamilie die teruggaat tot de 17e eeuw, bewerken de 12 hectare van de familiewijngaard. Samen met Christophe Constant, oenoloog en productieverantwoordelijke, produceren zij champagnes die hun wortels hebben in het terroir van Bouzy, dat als Grand Cru is geclassificeerd.

Gilbert & Gaillard

Wijn met beoordeling (gids 2019) Gouden medaille

Over de wijn:

Lichtgouden kleur. Een uitgesproken neus met accenten van geel vruchtvlees. Een volle aanzet die wordt gevolgd door een levendige ontwikkeling die het geheel frisheid geeft. De textuur is fijn, het fruit is duidelijk aanwezig, vergezeld van subtiele rokerige tonen. Een goede brut als aperitief.

Beoordeling door klanten

3.7/5

op basis van 58 beoordelingen