Champagne Brice - Extra-Brut Grand Cru Bouzy Blanc de Blancs
16/20
Gault & Millau
"Aantrekkelijke lichtgouden kleur. Delicate neus van gegrilde amandelen, een vleugje rook en een fijne persoonlijkheid. In de mond een dominante frisheid gecombineerd met een zijdezachte, luchtige bruis. De aroma's komen perfect tot hun recht in hetzelfde feestelijke register" (Le Guide des Vins 2018 - Gilbert & Gaillard)
Koop je Brice Champagnes tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Volle smaak met witte bloemen, citrusfruit en een vleugje brioche.
Smaak
Explosieve, frisse aanzet. Diepe, volle en rijpe afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker met oesters, zeevruchten, gemarineerde rauwe zalm, tonijntartaar, sint-jakobsschelpen...
Guide des Vins Gault & Millau
Wijn gewaardeerd 2021 gids) 16/20 (zeer goed)
Gebied beoordeeld Aanbevolen (Aanbevolen)
Over wijn:
Deze 100% Chardonnay onthult een krachtige maar subtiele neus: aroma's van sappige, knapperige wijnperziken, peer, verse druiven, witte bloemen en witte peper. Het gehemelte is uitnodigend, met een duidelijke levendigheid. De kauwbaarheid van fris citrusfruit weerspiegelt de dosering van 3 g/l, waarvan de zuurgraad het geheel verkwikt in een romige afdronk. Geniet als aperitief of bij ceviche van zeebrasem met citrussmaak.
Over het domein:
Rémi en Jean-René Brice, afstammelingen van een lijn wijnbouwers die teruggaat tot de 17e eeuw, bewerken de 12 hectare van de familiewijngaard. Samen met Christophe Constant, oenoloog en hoofd productie, produceren ze champagnes die geworteld zijn in het terroir van Bouzy, dat geclassificeerd is als Grand Cru.
Klantbeoordeling
3.5/5
op 4 avis
Notitie en advies van M. THOMAS JEANNEAU B. Gepubliceerd op 18/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNALDO T. Gepubliceerd op 04/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GALIANI G. Gepubliceerd op 20/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme AUDREY P. Gepubliceerd op 05/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed