Le Brun-Servenay - Extra Brut Grand Cru Mélodie en C (Magnum)
« Een duidelijk gedefinieerde neus. In de mond is hij complex, licht wijnachtig, precies en ondersteund door mooie bittere tonen in de afdronk. ” (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Na 36 maanden op latten te hebben gerijpt, is deze extra-brut champagne (dosage 3 g/l) uitstekend als aperitief en tevens de ideale partner bij sushi, oesters of schaaldieren...
Koop uw Le Brun-Servenay-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Chromgele kleur, met citroengele glans
Neus
Met aroma’s van citroenschil, citroen en limoen, en geuren van verse varens
Smaak
Aroma’s van citrusvruchten en Granny Smith-appel, een fijne textuur en een opmerkelijke afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
En serveren maar!
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij sushi, maar ook als aperitief of bij een schaal met zeevruchten...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Patrick Le Brun, die sinds 1996 leiding gaf aan het familiedomein (bijna 7 ha, grotendeels gelegen in het hart van de Côte des Blancs), heeft het in 2017 overgedragen aan zijn zoon Gauthier, die devijfde generatieop het domein vertegenwoordigt. De cuvées van het domein ondergaan geen malolactische gisting en worden licht gedoseerd.