Le Brun-Servenay - Sélection Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
Na 36 maanden op de droge gist te hebben gerijpt, opent deze extra brut-champagne (dosage 3 g/l) met aroma’s van citrusschillen en limoen, vergezeld van geuren van verse varens. In de mond onthult hij smaken van citrusvruchten en Granny Smith-appel, een fijne textuur en een opmerkelijke afdronk... Uitstekend als aperitief, maar ook de ideale begeleider van sushi, oesters of schaaldieren...
Koop uw Le Brun-Servenay-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
chroomgele kleur, citroenglans
Neus
met aroma’s van citrusschillen, citroen en limoen, en geuren van verse varens
Smaak
tonen van citrusvruchten en Granny Smith-appel, een fijne textuur en een opmerkelijke afdronk
Serveren
bij 10-12°C
Openen
en serveren maar!
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
ideaal bij sushi, maar ook als aperitief of bij een schaal met zeevruchten...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Patrick Le Brun, die sinds 1996 leiding gaf aan het familiedomein (bijna 7 ha, grotendeels gelegen in het hart van de Côte des Blancs), heeft het in 2017 overgedragen aan zijn zoon Gauthier, die devijfde generatieop het domein vertegenwoordigt. De cuvées van het domein ondergaan geen malolactische gisting en worden licht gedoseerd.
Klantbeoordeling
3.8/5
op basis van 32 beoordelingen
Notitie en advies van M. PASCAL D. Gepubliceerd op 12/06/2016
Heerlijk bij een schaal met zeevruchten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AURELIEN S. Gepubliceerd op 22/02/2016
Een zeer subtiele champagne
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LIONEL M. Gepubliceerd op 12/04/2015
Ik vind het erg lekker, met een appelachtige nasmaak
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES D. Gepubliceerd op 06/04/2015
teleurstellend groen en vlak
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS P. Gepubliceerd op 19/02/2015
Zeer levendig – de rondheid komt pas na enkele uren na het openen tot uiting – het loont de moeite om enkele maanden te wachten voordat je deze wijn drinkt
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMMANUEL F. Gepubliceerd op 15/02/2015
Mooie sprankeling en een bleke kleur, met een vrij ingetogen neus; in de mond is deze champagne rechtlijnig en strak, waarbij de zuurgraad wordt ondersteund door een palet van delicate, zeker niet opzichtige aroma’s. Deze lichtzure wijn heeft dus een mooie spanning; de malolactische gisting is niet uitgevoerd en dat is maar goed ook, maar de afdronk schiet tekort door een gebrek aan complexiteit. Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Bedankt
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRIZIO C. Gepubliceerd op 02/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme GHISLAINE G. Gepubliceerd op 19/08/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARIE D. Gepubliceerd op 12/07/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARIE HELENE G. Gepubliceerd op 04/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
