Domaine Comte Abbatucci - Ministre Impérial 2023
95/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
"Het vlaggenschip van het domein!"
Deze cuvée is een unieke assemblage van 7 bijna vergeten Corsicaanse druivensoorten en draagt de naam van Jacques-Pierre-Charles Abbatucci, keizerlijk minister en vriend van Napoleon III, die deze wijn als eerbetoon verdiende. Een mix van rood fruit en zoete kruiden, met een volle smaak en zeer soepele tannines. Hij is nu al heerlijk, maar zijn bewaarpotentieel van ongeveer vijftien jaar zal ons nog veel geheimen onthullen... • Beperkte hoeveelheden!
Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rode kleur met intense granaatrode schittering
Neus
Krachtig en complex, doet denken aan de geuren van Corsica met tonen van rijpe, zure rode vruchten (rode bessen en cassis) en subtielere aroma's van aromatische kruiden.
Smaak
Rijk en lang, subtiel houtig, met de karakteristieke minerale toets van het domein, zeer elegante tannines en een lange, complexe afdronk met tonen van rijp fruit.
Serveren
Decanteren bij 16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2038
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gegrild vlees, gevulde lamsschouder, een kaasplateau uit Corsica...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
In deze historische wijnstreek van Ajaccio, waarvan de unieke collectie oude lokale witte druivensoorten het besef heeft doen groeien dat het een morele en culturele plicht is om de druivensoorten op heel Corsica te diversifiëren, beoefent Jean-Charles Abbatucci met een aanstekelijke vrijgevigheid een onberispelijke wijnbouw. De recente wijnen hebben de soepelheid, de natuurlijkheid en de gladheid die men van hen verwacht, en zijn aanzienlijk verbeterd in consistentie dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog-adviseur, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine blinkt uit door zijn pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivensoorten. Er worden nieuwe cuvées geproduceerd, Monte-Bianco, Alte-Rosso en Valle-di-Nero, maar het domein heeft ze nog niet op proeverijen aangeboden. Dat gebeurt volgend jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Ze vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begint in de 20e eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de oprichter van deze wijnkwekerij, een waar conservatorium van inheemse Corsicaanse druivensoorten. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamische landbouw, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat...). De instapwijnen zijn opmerkelijk; in de prachtige assemblages draagt elke druivensoort bij met aroma's, frisheid, body of consistentie: de wijnen zijn licht verteerbaar en verfijnd, dankzij het vermijden van overmatige interventie, en de rijping is verfijnd dankzij het gebruik van vaten en betonnen eieren.
Ontdek andere wijnen van het domein
