Domaine Comte Abbatucci - Ministre Impérial 2023
95/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
"Een emblematische cuvée van het Domaine!
Een unieke blend van 7 bijna vergeten Corsicaanse druivensoorten. Deze cuvée is vernoemd naar Jacques-Pierre-Charles Abbatucci, keizerlijk minister en vriend van Napoleon III, die het eerbetoon van deze wijn verdiende. Een mix van rood fruit en zoete specerijen, met vettigheid en zeer soepele tannines. Hij zal nu zeker in de smaak vallen, maar zijn rijpingspotentieel van ongeveer vijftien jaar zal nog veel geheimen prijsgeven... - Beperkte hoeveelheden beschikbaar!
Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Rode kleur met intense granaatkleurige accenten
Neus
Krachtig en complex, doet denken aan de geuren van Corsica met toetsen van rijp, wrang rood fruit (rode bes en zwarte bes) en subtielere aroma's van aromatische planten.
Smaak
De wijn heeft een grote lengte, is fijn gedistilleerd en onthult de minerale toetsen die kenmerkend zijn voor het domein. De tannines zijn zeer elegant en de lange, complexe aromatische persistentie wordt ondersteund door toetsen van rijp fruit.
Serveren
Decanteren bij 16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2038
Combinaties van eten/wijn
Geniet met gegrild vlees, gevulde lamsschouder, een schotel Corsicaanse kazen...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2022)
Domaine beoordeeld (gids 2020) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Jean-Charles Abbatucci's historische wijngaard in Ajaccio, met zijn unieke verzameling oude lokale witte druivensoorten, heeft het bewustzijn aangewakkerd van de morele en culturele verplichting om de druivensoorten die op Corsica verbouwd worden te diversifiëren, en zijn vrijgevigheid werkt aanstekelijk. De recente wijnen hebben de soepelheid, natuurlijkheid en zachtheid die we gewend zijn, en zijn veel consistenter geworden dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine schittert met pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivenrassen. Nieuwe cuvées, monte-bianco, alte-rosso en valle-di-nero, beginnen nu geproduceerd te worden, maar het domein heeft ze nog niet opgestuurd om te proeven. Dat zal volgend jaar gebeuren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100 (Vintage 2022)
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begon in de 20e eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de stichter van deze wijnkwekerij, een ware serre van inheemse Corsicaanse druivenrassen. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamiek, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat, enz.) De wijnen zijn licht verteerbaar en fijn, dankzij de weigering van overdreven interventionisme, en het rijpingsproces is verfijnd dankzij het gebruik van foudres en betonnen eieren.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
