Domaine Comte Abbatucci - Monte Bianco 2023
96/100 Coup de Cœur
RVF
96/100
James Suckling
94/100
Bettane & Desseauve
"Een cuvee op basis van percelen die de specifieke kenmerken van het terroir en van dit Corsicaanse druivenras uitdrukt".
Monte Bianco rood is het resultaat van een selectie van percelen die specifiek zijn voor zijn terroir. De neus is krachtig en intens en roept aroma's op van aardbei en morellen, maar ook planten van het Corsicaanse maquis. In de mond vinden we dezelfde reeks aroma's als in de neus. Licht geroosterd en zacht, de tannines zijn fijn en zijdezacht, met een verrukkelijke afdronk. - Beperkte hoeveelheden beschikbaar!
Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtrode kleur met robijnrode accenten
Neus
Krachtig en intens, met toetsen van rood fruit, aardbeien en morellen, maar ook planten van het Corsicaanse maquis (mirte).
Smaak
Licht geroosterd, zacht en fruitig, we vinden het aromatische palet beschreven op de neus, fijne en zijdezachte tannines, met een gastronomische afdronk op tonen van vers rood fruit.
Serveren
À 14-16°
Open
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrilde rode mul filets met tapenade, Kip Tikka Marsala, curry's...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 94/100 (Jaargang 2021)
Domaine beoordeeld (gids 2020) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Jean-Charles Abbatucci's historische wijngaard in Ajaccio, met zijn unieke verzameling oude lokale witte druivensoorten, heeft het bewustzijn aangewakkerd van de morele en culturele verplichting om de druivensoorten die op Corsica verbouwd worden te diversifiëren, en zijn vrijgevigheid werkt aanstekelijk. De recente wijnen hebben de soepelheid, natuurlijkheid en zachtheid die we gewend zijn, en zijn veel consistenter geworden dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine schittert met pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivenrassen. Nieuwe cuvées, monte-bianco, alte-rosso en valle-di-nero, beginnen nu geproduceerd te worden, maar het domein heeft ze nog niet opgestuurd om te proeven. Dat zal volgend jaar gebeuren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerde wijn (gids 2024) 96/100 Favoriet (Jaargang 2021)
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begon in de 20e eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de stichter van deze wijnkwekerij, een ware serre van inheemse Corsicaanse druivenrassen. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamiek, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat, enz.) De wijnen zijn licht verteerbaar en fijn, dankzij de weigering van overdreven interventionisme, en het rijpingsproces is verfijnd dankzij het gebruik van foudres en betonnen eieren.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100 (Vintage 2021)
Ontdek andere wijnen van het landgoed
