Dominio de Pingus - Ribera del Duero Flor de Pingus 2023
94-95/100
Vinous
93-94/100
Robert Parker
„Een delicate, geurige Tempranillo van een ongelooflijke elegantie, tot in de perfectie gebracht door een wijnmaker met een legendarisch talent: de laatste fles!”
„De Flor de Pingus 2023 is afkomstig van meer dan 20 hectare oude wijnstokken van de Tinta del País en 15 hectare Garnacha in de Ribera del Duero. Hij is gerijpt in 10 tot 15% nieuwe eikenhouten vaten. De neus onthult aroma’s van viooltjes, verse pruimen en een subtiele toets van eikenhout. De textuur wordt gekenmerkt door levendige tannines met korrel . Een rode wijn met charmante nuances en een karakter dat zich verder zal ontwikkelen. 2025-2040” (Vinous 2025)
Koop je Dominio de Pingus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Paarse kleur, helder en glanzend
Neus
Geconcentreerd, prachtige harmonie van fruitige tonen, bramen en bosbessen, met verleidelijke geuren van viooltjes en verse rozen
Smaak
Gestructureerd, veel finesse en evenwicht, fluweelzachte textuur, krijtachtige tannines, mooie aromatische intensiteit en een sublieme afdronk vol finesse en smaken
Serveren
AT 16-18°C
Openen
2 uur eerder
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eendenborst met honing, of een ossenfilet met gebakken shiitakes...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2025) 93-94/100 (Buitengewone wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Flor de Pingus 2023 is mooi, sappig, rijp en toegankelijk, minder serieus dan de 2022. Hij is zeer evenwichtig en geïntegreerd, en heeft een mooie zuiverheid. De wijn heeft acht maanden in eikenhouten vaten doorgebracht, en in 2023 zijn zes eikenhouten vaten van 2.000 liter ingezet voor de rijping van een deel van de wijn, namelijk ongeveer 15% van het volume, waar hij 12 maanden heeft gerijpt. Het is een Jaargang van Flor. Over het geheel genomen was de rijping dit jaar iets korter. Het bottelen zal naar verwachting begin mei 2025 van start gaan. 2026-2034
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 94-95/100
Over de wijn:
De Flor de Pingus 2023 is afkomstig van meer dan 20 hectare oude wijnstokken van de Tinta del País en 15 hectare Garnacha in de Ribera del Duero. Hij is gerijpt in 10 tot 15% nieuwe eikenhouten vaten. De neus onthult aroma’s van viooltjes, verse pruimen en een subtiele toets van eikenhout. De textuur wordt gekenmerkt door levendige tannines met korrel . Een rode wijn met charmante nuances en een karakter dat zich verder zal ontwikkelen. 2025-2040
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen