1jour1vin
20757 klantbeoordelingen
Elio Altare - Barolo Arborina 2015

Elio Altare - Barolo Arborina 2015

91/100

Robert Parker

"De 2012 Barolo Arborina is een complete, harmonieuze wijn die het spel goed speelt. Met modelprecisie wordt het fruit precies 33 dagen na de bloei geoogst. De gedurfde aroma's van gedroogde kersen, specerijen, teer, cola en zoethout worden intenser. Slechts een deel van de wijn rijpt op nieuwe vaten. De textuur is zijdezacht en stevig. Het resultaat is evenwichtig en vol. Dit is een klassieke, complete Barolo die de beste kant van Jaargang vertegenwoordigt." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Koop je Altare wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20757 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Elio Altare

Cuvée

Arborina

Jaartal

2015

Benaming

Barolo

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Nebbiolo

Terroirs

zand-klei mergelbodems

Wijnbouw

beredeneerd

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Hele tros maceratie in temperatuurgecontroleerde, roterende roestvrijstalen vaten.

Rijping

24 maanden in Franse eiken vaten (30% nieuw)

Oog

robijnrode kleur met granaatkleurige accenten

Neus

zachte, luchtige fruitige en bloemige noten

Smaak

Elegant, vrouwelijk met lichte tannines.

Serveren

in een karaf bij 16-18°C

Open

2 uur ervoor

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met rood vlees, wild, gerijpte kazen, enz.

Meer informatie over Domaine Elio Altare

Meer informatie over Barolo

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

91/100 (uitstekende wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...