1jour1vin
20869 klantbeoordelingen
Elio Altare - Barolo Arborina 2015

Elio Altare - Barolo Arborina 2015

91/100

Robert Parker

"De Barolo Arborina 2012 is een complete en harmonieuze wijn die goed in de smaak valt. Met een voorbeeldige precisie wordt het fruit precies 33 dagen na de bloei geoogst. De rijke aroma's van gedroogde kersen, kruiden, teer, cola en zoethout worden intenser. Slechts een deel van de wijn wordt gerijpt in nieuwe vaten. De textuur is zijdezacht en stevig. Het resultaat is evenwichtig en vol. Het is een klassieke, complete Barolo die het beste van Jaargang laat zien." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Koop je Altare wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20869 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Elio Altare

Cuvée

Arborina

Jaartal

2015

Benaming

Barolo

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Nebbiolo

Terroirs

kleiachtige zandmergelbodems

Wijnbouw

redelijk

Wijnoogst

op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Maceratie van hele druiventrossen in roestvrijstalen, thermogeregelde roterende tanks.

Rijping

24 maanden in Franse eikenhouten vaten (30% nieuw)

Oog

robijnrode kleur met granaatrode schitteringen

Neus

luchtige en zachte fruitige en bloemige tonen

Smaak

elegant, vrouwelijk met lichte tannines.

Serveren

in een karaf bij 16-18 °C

Openen

2 uur ervoor

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rood vlees, wild en gerijpte kazen.

Meer informatie op Domaine Elio Altare

Meer informatie op Barolo

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld met 91/100 (Geweldige wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...