1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Jura
Côtes du Jura
Eric Thill
Eric et Bérengère Thill - Les Longes Combes 2018
Eric en Bérengère Thill - Les Longes Combes 2018

Eric et Bérengère Thill - Les Longes Combes 2018

Côtes du Jura|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)
Deze Pinot Noir Les Longes Combes is een heerlijke wijn waarin tonen van bramen en zwarte bessen samengaan met een vleugje kruiden. Dankzij zijn zijdezachte tannines is hij een ideale metgezel bij een stuk rundvlees of een pierrade. Jaargang Wat betreft de aromatische finesse vertelt de wijnbouwer ons dat hij de structuur heeft bewerkt om de wijn soepel te maken. Dit is de rode wijn die iedereen zal aanspreken en uw smaakpapillen zal prikkelen!

Koop je Eric Thill wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Eric et Bérengère Thill

Cuvée

Les Longes Combes

Jaartal

2018

Benaming

Côtes du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

100% Pinot noir

Regio’s

Marnes grises et brunes, schistes et éboulis calcaires sur la laine de Gevingey, vignes âgées de 35 jaar

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zorgvuldig gesorteerde oogst, 100% ontristing, gisting met inheemse gist, 14 dagen rijping via koolzuurmaceratie, zonder toevoegingen

Rijping

In tanks

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Glanzende robijn

Neus

Uitdrukkend, met tonen van rode vruchten en zwarte bessen

Smaak

Knapperig en fris, met veel rode vruchten

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij een in de oven geroosterde kanin, een carpaccio van blauwvintonijn, een geroosterd varkensribstuk, een gepocheerde of gestoofde gevulde kapoen, of een curry van koraallinzen

Meer informatie op Eric et Bérengère Thill

Meer informatie op Côtes du Jura

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Éric en Bérengère Thill bewerken hun 5 hectare op biologische wijze om uitsluitend een assortiment van wijnen van één druivensoort te produceren: trouw aan zijn Elzasser afkomst biedt Éric zo een variëteitsgebonden interpretatie van de terroirs van de Jura, met name die in het zuiden. Het resultaat is niet altijd even consistent; de wijnen die als ‘natuurlijk’ worden aangeprezen, vertonen soms oxidatieve tonen.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Hij komt uit de Elzas, zij uit de Berry. Na hun studie in Dijon vestigden Éric en Bérangère Thill zich in 2009 in de Jura, waar ze in het zuidelijke deel 5,3 ha wijngaarden bewerken, waarvan 3,15 ha met chardonnay.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. KIM K. Gepubliceerd op 19/05/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PATRICK P. Gepubliceerd op 28/01/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...