Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Clos du Pic 2019
96/100
Robert Parker
« Grand vin ! »
Parcelle d'exception absolument unique en Languedoc, le Clos du Pic est planté de Syrah et de Mourvèdre. Produite à faibles rendements, cette cuvée délivre des arômes concentrés et complexes, fruits rouges et noirs, épices et notes toastées. Un vin de garde bâti sur une bouche généreuse, enrobée de tanins soyeux, où la densité, l'élégance et la sucrosité s'accordent en parfaite harmonie.
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Oeil
Robe grenat-encre profonde
Nez
Complexe et puissant, sur des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cassis, violette), avec une touche épicée (vanille, toastée)
Bouche
Concentrée et ample sur des arômes de fruits noirs (cassis, cerise à l'eau de vie) et d'épices (cannelle, clou de girofle), tanins denses et soyeux
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant en carafe
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030+
Production
Faible rendement 25hL/ha
Accords mets/vins
S'appréciera avec du gibier, une côte de bœuf, un ragoût de viande...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 96/100 (Millésime 2017) (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 22/12/2024
Remarquable, depuis l’ouverture jusqu’aux deux jours suivants. La jeunesse ne le prive pas de profondeur et d’une longueur en bouche superbes.
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Note et avis de M. FRANCOIS Q. Publié le 28/02/2025
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