Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2022
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
Jeb Dunnuck
-
92/100
James Suckling
-
17,5/20
Jancis Robinson
« Un grand classique dont on ne se lasse pas, idéal pour les amateurs des grands vins du Languedoc »
Cette cuvée intense et concentrée sur une base de Syrah (70%) développe de généreux arômes de fruits noirs et rouges, mêlés d'épices et de notes boisées. D'une matière riche et charpentée, cette cuvée sera parfaite pour accompagner un carré d'agneau aux cèpes.
Caractéristiques
Domaine
Château Puech-Haut
Cuvée
Tête de Bélier
Millésime
2022
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan
Terroirs
Sols argilo-calcaires avec des galets roulés
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Vendange triée et égrappée, vinification traditionnelle en cuves bois, cépages séparés, macération 35 à 50 jours
Élevage
18 mois en fûts neufs
Degré d'alcool
15.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat noir profonde et intense
Nez
Concentré sur des arômes de fruits noirs mûrs, de garrigues, soutenus par un boisé puissant et élégant
Bouche
Intense et généreuse, belle palette aromatique (fruits rouges et noirs, épices douces, pain grillé…), tanins fondus et patinés
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
2 heures avant en carafe
Boire avant
2032
Accords mets/vins
S'appréciera avec une terrine de perdreaux aux raisins, un confit de canard et pommes sarladaises et cèpes, des gibiers, un camembert ou Munster…
Château Puech-Haut
Coteaux du Languedoc
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 17,5/20 (Millésime 2021)
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 92/100 (Millésime 2021)
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2024) 92/100 (Millésime 2021)
Domaine noté Recommended
Avis client


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