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Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2022
17,5/20
Jancis Robinson
« Un grand classique dont on ne se lasse pas, idéal pour les amateurs »
«C’est un vin imposant… Des arômes de fruits mûrs d’une douceur intense, rehaussés par des notes épicées rappelant la liqueur (cumin, cardamome, carvi) et le café turc. Tout dans ce vin est un véritable délice. Corpulent, mais la finale est très fraîche. Un vin grandiose, gigantesque, qui n’est pas dépourvu d’une touche de rusticité séduisante.» (Jancis Robinson 2026).
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Oeil
Robe grenat noir profonde et intense
Nez
Concentré sur des arômes de fruits noirs mûrs, de garrigues, soutenus par un boisé puissant et élégant
Bouche
Intense et généreuse, belle palette aromatique (fruits rouges et noirs, épices douces, pain grillé…), tanins fondus et patinés
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
2 heures avant en carafe
Boire avant
2032
Accords mets/vins
S'appréciera avec une terrine de perdreaux aux raisins, un confit de canard et pommes sarladaises et cèpes, des gibiers, un camembert ou Munster…
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2026) 17,5/20
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
C’est un vin imposant… Des arômes de fruits mûrs d’une douceur intense, rehaussés par des notes épicées rappelant la liqueur (cumin, cardamome, carvi) et le café turc. Tout dans ce vin est un véritable délice. Même les tanins évoquent la soie brodée des rideaux qui habillent les baies vitrées des manoirs. Corpulent, mais la finale est très fraîche. Un vin grandiose, gigantesque, qui n’est pas dépourvu d’une touche de rusticité séduisante.
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(Prix catalogue 30.00 €)
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