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Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige blanc 2025
17/20
Jancis Robinson
« Un blanc gastronomique à la fois fruité, vif et parfaitement équilibré »
«Roussanne, Marsanne, Viognier. Une légère fermentation en fût et un travail sur lies. Son nez rappelle vraiment celui d’une nectarine mûre ! Une profusion de fruits à noyau aux notes de pêche, une touche de sorbet au citron vert en milieu de bouche, du bulbe et des graines de fenouil, le tout rehaussé d’une très fine note savoureuse de fenugrec. Intensité, énergie et caractère. Une note épicée de poivre blanc, de la vivacité et du punch en finale.» (Jancis Robinson 2026)
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Oeil
Robe dorée et brillante
Nez
Riche et complexe, notes de fruits à chair blanche et fleurs d'acacia, pointe de miel
Bouche
Fraîche et harmonieuse, avec une belle finale florale
Servir
À 6°-8°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera en apéritif, avec des crustacés, des fruits de mer, un risotto aux Saint-Jacques, une pintade, des fromages affinés…
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2026) 17/20
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Roussanne, Marsanne, Viognier. Une légère fermentation en fût et un travail sur lies. Son nez rappelle vraiment celui d’une nectarine mûre ! Une profusion de fruits à noyau aux notes de pêche, une touche de sorbet au citron vert en milieu de bouche, du bulbe et des graines de fenouil, le tout rehaussé d’une très fine note savoureuse de fenugrec. Intensité, énergie et caractère. Une note épicée de poivre blanc, de la vivacité et du punch en finale.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Note des clients
(Millésime 2024)
5/5
sur 1 avis
Note et avis de Mlle ANNE D. Publié le 22/11/2025
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16
.90
(Prix catalogue 19.00 €)
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