Deze blend die voornamelijk uit Carignan en Syrah bestaat, biedt een geheel nieuwe dimensie met een smakelijke en elegante kant, genereus zwart fruit en kruiden; en bovenal een prachtige minerale expressie van de schaliegronden, getemd door zeer zorgvuldige biodynamische teelt.
Koop je Léon Barral wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Complex met aroma's van wild zwart fruit, kruidige en leernuances
Smaak
Rijk, vlezig en dicht materiaal, gestructureerde tannines maar van grote finesse, lange persistentie
Serveren
AT 16-18°C
Open
2 uur voor het drinken. Als je een lichte bubbel opmerkt, decanteer dan en schud lichtjes.
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Te genieten bij vlees in saus, wild, gebraden gevogelte, kazen…
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld Geselecteerd (Een domein of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
Didier Barral, een man met een sterke overtuiging, is een van degenen die het meest hebben nagedacht over het bewerken van de grond, die sinds het begin van de jaren negentig op het landgoed is gevestigd. De wijngaard van 33 hectare ligt op schaliehellingen en hellingen, beschut door de uitlopers van de Cevennen . Didier Barral introduceerde opnieuw zwarte varkens en 70 koeien (die van oktober tot april in zijn wijngaarden grazen) en promootte op grote schaal gemengde landbouw om verschillende soorten fauna en flora naast elkaar te laten bestaan. De bodem wordt niet geploegd zodat het dierenleven zich daar kan ontwikkelen. De filosofie met betrekking tot wijnen ligt dicht bij zogenaamde natuurlijke wijnen met een lage zwavelbescherming bij het bottelen. Er kunnen bij sommige wijnen afwijkingen zijn geweest, maar op hun best hebben zijn Faugères geen equivalent. Moeten we niet een paar kleine gebreken accepteren bij het meisje van wie we houden, legt Didier ons uit? De boedel heeft ons dit jaar geen monsters gestuurd, volgend jaar zullen we een volledige beoordeling doen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2019)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Het uitzonderlijke leisteenterroir van het Léon Barral domein duikt op in de heuvels van het gehucht Lentheric. De wijngaard is tot leven gebracht met teeltpraktijken die de interactie tussen de dieren- en plantenwereld stimuleren, door gebruik te maken van plantendek, organisch materiaal en natuurlijke meststoffen die worden geleverd door kuddes die tussen de rijen wijnstokken grazen. Dit zijn allemaal praktijken die de wijnbouw in de Languedoc vooruit hebben geholpen en die Didier Barral in staat hebben gesteld om het domein bij de meest gewilde in de regio te plaatsen. De zeer vrije stijl van de wijnen spreekt een groot aantal kenners en wijnhandelaren aan (het domein verkoopt niet aan particulieren), maar laat anderen verbijsterd achter.