De traditie van de cuvée is erop gericht om de authenticiteit en het plezier van het fruit te behouden. Deze aroma's van rijp zwart fruit vormen een fijn palet, met toetsen van tapenade en rook. In de mond is de Faugères heel precies en evenwichtig. Deze heerlijke wijn is erg fris en licht verteerbaar!
Koop je Léon Barral wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Robijnrood met paarse tinten
Neus
intens en diep, complex, zeer rijpe tonen van zwart fruit, tapenade en rook
Smaak
Rond en zijdeachtig, zeer licht verteerbaar, krachtige maar fluweelzachte tannines, heerlijke frisheid.
Serveren
AT 16-17°C
Open
Minstens 2 uur voor het serveren, als je merkt dat het een beetje borrelt, giet je het over en schud je het lichtjes.
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vlees in saus, wild, geroosterd gevogelte, kazen...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld Geselecteerd (Een domein of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
Didier Barral, een man met een sterke overtuiging, is een van degenen die het meest hebben nagedacht over het bewerken van de grond, die sinds het begin van de jaren negentig op het landgoed is gevestigd. De wijngaard van 33 hectare ligt op schaliehellingen en hellingen, beschut door de uitlopers van de Cevennen . Didier Barral introduceerde opnieuw zwarte varkens en 70 koeien (die van oktober tot april in zijn wijngaarden grazen) en promootte op grote schaal gemengde landbouw om verschillende soorten fauna en flora naast elkaar te laten bestaan. De bodem wordt niet geploegd zodat het dierenleven zich daar kan ontwikkelen. De filosofie met betrekking tot wijnen ligt dicht bij zogenaamde natuurlijke wijnen met een lage zwavelbescherming bij het bottelen. Er kunnen bij sommige wijnen afwijkingen zijn geweest, maar op hun best hebben zijn Faugères geen equivalent. Moeten we niet een paar kleine gebreken accepteren bij het meisje van wie we houden, legt Didier ons uit? De boedel heeft ons dit jaar geen monsters gestuurd, volgend jaar zullen we een volledige beoordeling doen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100 (Vintage 2019)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Het uitzonderlijke leisteenterroir van het Léon Barral domein duikt op in de heuvels van het gehucht Lentheric. De wijngaard is tot leven gebracht met teeltpraktijken die de interactie tussen de dieren- en plantenwereld stimuleren, door gebruik te maken van plantendek, organisch materiaal en natuurlijke meststoffen die worden geleverd door kuddes die tussen de rijen wijnstokken grazen. Dit zijn allemaal praktijken die de wijnbouw in de Languedoc vooruit hebben geholpen en die Didier Barral in staat hebben gesteld om het domein bij de meest gewilde in de regio te plaatsen. De zeer vrije stijl van de wijnen spreekt een groot aantal kenners en wijnhandelaren aan (het domein verkoopt niet aan particulieren), maar laat anderen verbijsterd achter.