"95% Carignan (met Grenache als back-up) voegt diepte toe aan de zeer intense granaatrode kleur van deze cuvée. In de neus komen toetsen van aardbei, kers, muskus en rabarber samen met minerale en rokerige nuances. In het begin is het gehemelte soepel en rond, waarna zeer fijne tannines tevoorschijn komen die volume en persoonlijkheid geven aan deze wijn met aroma's van rood fruit". (Le Guide Hachette des Vins 2021) Fitou op gerolde kiezels, van de beste terroirs van het domein!
Koop je Bertrand-Bergé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Aangenaam, met tonen van zwarte bes, garrigue, laurier en tijm.
Smaak
Rond en krachtig, goede dichtheid, een sappige body, structuur met krachtige tannines goed onder controle.
Serveren
OP 16°C
Open
1 uur vooraf in karaf
Drinken vóór
2025
Productie
Ongeveer 7.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vleeswaren, rood vlees, wild, kazen...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2021 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Een strakke, frisse afdronk voor deze precieze rode wijn met rijp fruit.
Over het domein:
Jérôme Bertrand's nauwgezetheid en harde werk op de fijne terroirs van Paziols hebben van het Bertrand-Bergé domaine een model gemaakt voor de heleAppellatie. De rode instapwijnen zijn toegankelijk qua prijs en overtreffen de kwaliteitsnormen van Fitou. De smeuïge cuvée Jean Sirven draagt de naam van de grootvader, die zich al in het begin van de vorige eeuw inzette voor kwaliteitsvolle wijnbouw. Met zijn ras en dichtheid is deze cuvée nu een van de beste in Zuid-Frankrijk. Een essentieel adres in de Languedoc.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2021) 2*Stars (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
De Carignan druif, die 95% van de blend uitmaakt (met daarnaast Grenache), voegt diepte toe aan de intense granaatrode kleur van de wijn. In de neus komen toetsen van aardbei, kers, muskus en rabarber samen met minerale en rokerige nuances. In het begin is het gehemelte soepel en rond, waarna zeer fijne tannines tevoorschijn komen die volume en persoonlijkheid geven aan deze wijn met zijn aroma's van rood fruit.
Over het domein:
In navolging van zijn grootvader Jean Sirven, die zijn eigen wijn maakte aan het eind van de 19e eeuw, verliet Jérôme Bertrand de coöperatie om zijn eigen wijnen te maken. Jérôme Bertrand verliet de coöperatie in 1993 om zijn eigen wijnen te maken. Hij geloofde al vroeg in de kwaliteit van de ruige terroirs van Fitou, door de wijnen van de regio te koesteren en te ontwikkelen en vervolgens zijn domein (40 ha) naar de rangen der groten te verheffen. Sinds de oogst van 2011 wordt de wijngaard beheerd volgens gecertificeerde biologische methoden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2021 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2025) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over wijn:
Les Mégalites is delicater en distilleert toetsen van kaneel en een zeer aangename uitbarsting van fruit op de afdronk.
Over het domein:
Dit landgoed ligt in Paziols, in het hoger gelegen deel van Fitou, op de grens met de Pyrénées-Orientales, en maakt al 6 generaties lang deel uit van het dorp. Jérôme, met de hulp van zijn zus en vrouw Sabine, cultiveert ongeveer veertig hectare, verdeeld over vier eilandjes, waarvan La Boulière de belangrijkste is, een combinatie van gerolde kiezels en gemalen kalksteen. Dit terroir werd aanvankelijk gebruikt voor rode wijnen, maar produceert ook droge witte wijnen. De kelder uit 1911 is zeker een bezoekje waard. Voor degenen die hun verblijf in deze prachtige omgeving willen verlengen, biedt het domein vakantiehuizen en 4x4 tochten door de wijngaarden.